红薯叶如何长期保存
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发布时间：2022-04-20 21:50
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热心网友
时间：2023-05-19 15:53
晒干。
红薯叶保鲜方法：装入保鲜袋打2公分孔放入冰箱冷鲜可放一周。想要长期保存需要在太阳底下晒干至水分全无。
红薯叶(多年生蔓性草本植物)又称地瓜叶，即红薯生长过程中的茎上的叶子。红薯叶有很多用途，比如有提高免疫力，保护视力，延缓衰老，解毒等作用。一般食用的是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。
红薯叶的功效：红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、阻止细胞癌变、催乳解毒等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。
红薯叶所含营养成分：每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6. 42毫克、维生素C0.32毫克。将其与常见的蔬菜比较，矿物质与维生素的含量均属上乘，胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。因此，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种，称其为"蔬菜皇后"。
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时间：2023-05-19 15:53
红薯叶焯水长期保存
首先是将红薯叶子处理干净，然后将叶子丢进锅中焯水，时间不要太长，大概一分钟左右即可，捞出过一遍凉水，即可晾晒，晾晒至没有水分即可将红薯叶子存放在干燥通风的地方，等食用时拿出来泡发清洗干净即可。
如果红薯叶子只是想短期保存，那么就可以将红薯叶子装入保鲜袋打2公分孔放入冰箱冷藏，这样可放一周，但是等拿出来还是新鲜的。也可以抽真空保存，将红薯叶装入保鲜袋中，真空机抽出气体，密封后放入冰箱冷藏，能储存长一点时间会更长一些。
热心网友
时间：2023-05-19 15:54
