香芋糖水怎么煮？

发布网友发布时间：2022-04-20 21:52

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热心网友时间：2023-07-07 19:03

煮15分钟就可以熟了，具体做法如下：

主料：芋头12个辅料：酱油适量

步骤一：买回来的芋头在流水下洗净，反复搓，洗去泥沙等杂物，多洗几遍。

步骤二：将洗好的芋头入锅体，注入适量清水，水量为正好没过芋头为宜，电饭锅通电煮15分钟。

步骤三：煮好的芋头出锅，沥水。

步骤四：装盘，吃的时候剥皮，可以蘸着酱油吃。

热心网友时间：2023-07-07 19:03

芋头糖水如果使用砂锅煮，开火以后再煮15分钟就可以了。下面来看看做法步骤：

芋头糖水做法步骤：

食材准备：
芋头1个，冰糖适量
做法一：
1.芋头去皮切块。
2.水烧开后加入姜片，然后再加入芋头块煮半小时后加入适量冰糖。
3.再继续煮至冰糖溶即可。

做法二：主料
芋头半只

辅料
冰糖适量

步骤
1.芋头半只，削好皮。
2.切成块状，至于大小，按个人喜好呗。
3.加入适量的水，要满于芋头。大火煮开以后，转小火。
4.煮至芋头裂开后，加入冰糖。
5.煮好的芋头糖水，又甜又糯又粉。

芋头营养价值：
1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；
2. 其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用；
3. 芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。芋艿能解毒等病症；
4. 芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；
5. 芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化。