千张焯水一般几分钟

发布网友发布时间：2022-04-20 21:55

共2个回答

懂视网时间：2022-11-19 09:42

1、给千张焯水，主要是去除它上面一些细菌、脏东西等等，同时还能去除本身带有的豆腥味，提升口感，不过焯水时间也不用太久，一般等水煮沸之后焯5-8秒左右就可以捞上来了，以免吃起来口感过硬。

2、烹饪千张比较简单，首先将千张清洗干净，然后切成细丝状，放到热水中焯一下，捞出来沥干水分备用，接着将豆豉、葱花、姜蒜切好搅拌在一起，在锅中烧油，下入千张翻炒，接着倒入制作好的调料，加适量盐炒均匀，就可以出锅了。

热心网友时间：2023-06-29 04:34

千张进行焯水的话，一般焯水30秒到一分钟就可以了，过长的话会影响千张的口感。

热心网友时间：2023-06-29 04:35

一般3分钟左右