如何做香脆锅巴怎么做好吃 锅巴的做法大全
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发布时间：2022-04-20 22:18
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热心网友
时间：2023-05-05 03:03
2.将盐，香油，面粉放入米饭中(如果米饭干的话可以放少量的水)
3.用筷子把面粉，盐拌匀，然后用手把米饭团搓在一起
4.在板子上撒少量的干面粉
5.用擀面杖擀成薄片，用刀切成小方块
6.锅内放油烧热
7.油烧热是，放入切好的锅巴
8.用筷子慢慢翻，等炸到表面金黄时就差不多可以起锅了
9.装盘，香香脆脆的！
热心网友
时间：2023-05-05 03:04
白米饭
3碗
辅料
辣椒粉
适量
盐
适量
花椒粉
适量
油
适量
白糖
适量
步骤
1.准备米饭。
2.准备辣椒粉，白糖，盐和花椒粉。
3.各取适量的调料放入米饭里拌均匀（看个人的口味用调料）
4.拌均匀味道的米饭。
5.将拌均匀味道的米饭用保鲜膜包上抓成一个圆球，这样目的不让米饭太松散。
6.然后将米饭团放入案板上下铺上保鲜膜用擀面杖压平。
7.压得越薄越好，然后切小块。
8.将米饭切小块之后晒干，在晒米饭的时候，我是在室内玻璃窗下晒的，这样可以避免引来苍蝇。
9.晒干的米饭。
10.小锅放入适量的油烧开（用筷子插入起泡）
11.然后将晒干的米饭放入炸片刻看打米饭膨胀即可捞起沥干油份。
12.炸好的锅巴色泽金黄，口感酥脆，味道香辣，非常好吃。
