鸡蛋糕蒸几分钟最嫩

发布网友发布时间：2022-04-20 22:27

共5个回答

热心网友时间：2023-07-11 12:19

鸡蛋糕一定要蒸十分钟到12分钟才最嫩，口感也最好。当然在这期间不能开锅。

热心网友时间：2023-07-11 12:19

蒸鸡蛋糕虽然看似简单，但是蒸出来的鸡蛋糕也是有讲究的。一般蒸好的鸡蛋糕也算是个绝活儿。所以每次升级蛋糕时间必须把握准。时间过了，它就比较发硬，时间少了，鸡蛋糕还没有成型。最好在七分钟时间里。把火关掉，再闷三分钟就可以。

热心网友时间：2023-07-11 12:20

锅中放水，放入蒸笼水烧开，鸡蛋放入盖上盖子蒸。从有蒸汽开始算8分钟就行了（从盖上盖子算15分钟）。可以淋上蒸鱼豉油撒上葱花。

热心网友时间：2023-07-11 12:20

鸡蛋糕蒸的时候必须要大火蒸，水开了以后把鸡蛋糕放到锅里，大概蒸10分钟左右鸡蛋糕就熟了，而且非常嫩的。

热心网友时间：2023-07-11 12:21

蒸鸡蛋一定要用温水，大约开锅以后蒸10分钟就可以保持鸡蛋是最滑嫩的时候。