油菜焖肉丸子怎么做好吃又简单，做法图解
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发布时间：2022-04-20 22:30
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时间：2023-10-07 06:59
食材
主料
猪肉
300克
油菜
500克
豆腐泡
200克
西红柿
150克
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
葱
适量
料酒
适量
淀粉
适量
五香粉
适量
酱油
适量
步骤
1.猪肉切小块；
2.搅或剁成肉泥；
3.豆腐泡；
4.油菜洗净；
5.葱切碎；
6.肉泥中加料酒，酱油，盐，五香粉，淀粉，葱搅拌；
7.若肉馅太干，加适量水搅打上劲；
8.锅中加宽油，肉馅挤成小丸子，炸好；
9.捞出备用；
10.西红柿切丁；
11.锅中加油，爆香葱花，下油菜炒；
12.加西红柿炒；
13.加盐；
14.倒入丸子炒；
15.倒入豆腐泡炒；
16.加盐，老抽，适量水焖一会儿；
17.出锅。
小贴士
丸子馅中加一些水，搅打上劲，炸丸子的肉馅拌的要稀稠度适中。
