凉拌糖醋藕片怎么做

发布网友发布时间：2022-04-20 22:13

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好二三四时间：2022-06-27 08:14

一、食材：

藕、香菜、油、糖、醋、盐、生抽、香油。

二、做法：

1、将藕洗净去皮，切成薄片；

2、锅内加清水烧开，将藕片下水焯3到5秒钟，捞出放在凉水里，冷却一段时间，捞出沥干水分；

3、将香菜洗净后切成小段，撒在藕上；

4、将糖、醋、盐、生抽、香油混合搅匀，倒入藕盘中；

5、锅加热后倒入油，待油7成热后，关火，淋在藕上，搅拌均匀即可。

热心网友时间：2022-06-27 05:22

凉拌糖醋藕片的用料

莲藕红椒
黑醋白糖
姜粒蒜
味精盐
生抽香菜
爽口凉拌糖醋藕片的做法

步骤1
把藕切片放入滚水里煮三分钟左右

步骤2
捞起来的藕放入凉水里面过两次

步骤3
放入黑醋白糖盐腌制，期间准备辅料，姜蒜切粒，红椒切圈圈，香菜切碎

步骤4
红椒用油稍微煎一下，倒入藕片，加盐味精生抽姜蒜香菜拌匀，一道简单爽口的凉拌藕片便完成了。

凉拌糖醋藕片的做法

1.藕段去皮，清洗干净！
2.把藕切成薄片！
3.锅烧水至开放入藕片汆烫两分钟！
4.捞出过凉水！
5.把姜蒜都切成末！
6.红椒也切成末！
7.把藕片控干水放入碗里加入少许盐糖香醋麻油拌匀！
8.拌匀装盘撒上香菜即成！