啤酒煮鸡蛋怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-20 22:39

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热心网友时间：2023-08-30 08:20

准备好所有材料，鸡蛋洗干净、葱切段、姜切片备用。
起锅，锅里放适量水把鸡蛋放入（少放些醋或盐防止鸡蛋裂）开锅后转中火煮中火，共用十分钟。
然后把鸡蛋放入凉水里泡一会。
冷却后剥壳，用刀切几个浅浅的小口以便入味备用。
起锅，锅里放入啤酒和鸡蛋，少加点清水。
然后放入八角、桂皮、葱、姜、冰糖、干红辣椒。
开锅后放入老抽、生抽、盐转中火煮十分中再转小火煮二十分钟。

热心网友时间：2023-08-30 08:20

1、原料洗净准备

2、鸡蛋冷水下锅，先用大火煮沸，然后用中火煮8分钟

3、把煮熟的鸡蛋放入冷水里，剥壳

4、把啤酒倒入锅内，加入盐、老抽、冰糖和鸡蛋，煮至收汁即可