煮熟了的番薯跟玉米过夜了可以吃吗?
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发布时间：2022-05-02 16:37
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-20 21:52
番薯和玉米煮熟了放冰箱冷藏隔夜可以吃。
“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8—10个小时，就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因，第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物，如亚*盐，即使加热也不能去除。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染。
剩饭剩菜在室温存放不超过4小时，气温高时不能超2小时。建议剩菜剩饭尚有余热的时候就装盒放进冰箱，虽然稍微多费一点电，但更加安全。20℃~30℃时细菌繁殖最快，要尽快降温到冷藏条件。此外剩菜剩饭再吃时需要彻底热透，而且在冰箱中存放的时间不要过长。
扩展资料：
隔夜菜的危害大
节俭归节俭，殊不知，隔夜菜不仅营养流失严重，而且还会产生对身体有危害的物质。要提醒大家的是，隔夜蔬菜、海鲜不要吃，肉类食用时一定要蒸热熟透，以防食物储存时间长，*变质，导致食物中毒。
，胃癌发病率低，与不吃隔夜蔬菜的习惯有关。由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的*盐类，煮熟后假如放置的时间过久，在细菌的分解作用下，*盐便会还原成亚*盐，有致癌作用，加热也不能去除。
健康吃法：通常茎叶类蔬菜*盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，假如同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。假如预备多做一些菜第二天热着吃的话，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。
参考资料来源：
人民网-隔夜菜能吃吗？五种隔夜菜千万别吃
人民网-五种隔夜菜 打死也不能吃
中国*党新闻网-哪些隔夜食物不能吃
热心网友
时间：2022-06-20 21:53
玉米：能吃的，没有变质就可以，坏了就不能吃。夏天晚上放在冰箱里，否则会坏的。另外，玉米若煮过20分钟以上，煮熟晾凉后放在深冻箱里可以放一阵子。
应注意的是：吃玉米棒时要细嚼慢咽，要仔细啃吃贴着玉米棒的胚尖，因为胚尖里的有益物质最多。
延伸阅读：
番薯：1，蒸熟的红薯隔夜后会滋生很多细菌，吃了后容易拉肚子，并且放置的红薯太凉，容易刺激到肠胃，要吃的话也得热热再吃，饮食上尽量不要吃过夜的食物。
2，需要根据具体的存储的条件及当时加工的方法等判断。如果昨天是彻底弄熟的，并且是在比较干净的环境中存放的，考虑存在寄生虫的可能是比较小的，只要没有变质，此时进食对健康的影响不大。但是需要根据具体的情况判断。
进食生冷的食物后避免喝凉水，容易造成胃肠蠕动增快引起腹泻。
玉米：紫玉米煮熟隔夜，如果闻起来没有异味，表面光泽没有粘液，就可以吃。一般来说，如果把煮熟的紫玉米隔夜的时候放在冰箱里，问题不大。放在室内，如果是通风的地方，一般也不会坏；紫玉米关键是含有大量淀粉、糖类，室内温度增高，表面细菌繁殖，就容易后变质。不过没有异味和颜色的异样，你可以在锅里蒸一下，不仅仅加热后口感好，而且表面的细菌也能杀掉，这样吃起来就更安全。
热心网友
时间：2022-06-20 21:53
热心网友
时间：2022-06-20 21:54
追答放冰箱可以
热心网友
时间：2022-06-20 21:55
追答下定决心你定能吃完，不要浪费!。。。
