发布网友 发布时间:2022-05-02 16:15
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热心网友 时间:2022-06-20 20:23
首先算下阿胶糕的成本价格,给大家分析了解一下阿胶糕制作的成本有多少:一般情况下阿胶糕是由阿胶加上辅料(黑芝麻,黄酒,冰糖,核桃仁以及红枣)熬制而成。这些辅料加上阿胶熬制完成都以一斤的配比计算的话,大约一斤阿胶能出5斤阿胶糕。(会有误差,配比不一样产出也会有区别)以一斤阿胶出5斤计算,暂且阿胶算2000元,黄酒算4元,核桃仁算50元,冰糖算6元,红枣算20元,黑芝麻算20元,我所给出的价格不算上等好的辅料。现在的纯成本是2100元。那么每斤阿胶糕的成本是400元左右。看到这大家应该明白自己吃到的阿胶糕到底是什么成色了吧。热心网友 时间:2022-06-20 20:24
价格的贵贱跟它的牌子有不同,跟他的制作方式不同,跟他用的原料不同所以就不同!热心网友 时间:2022-06-20 20:24
阿胶出东阿而名阿胶,又有称驴皮阿胶,其它还有牛皮、鹿皮阿胶,后来统称为阿胶。世界上第一部药典,唐朝*颁发的《新修本草·卷第十五》中明确地记载:“阿胶,煮驴皮作之,出东阿,故名阿胶。凡有三种,清薄者,书画用。厚而清者,名为盆覆胶,作药用之。浊黑者,可胶用,不入药。”文献中明确无误地指出,当时的阿胶原料是驴皮。