埃塞俄比亚国家咖啡是哪个品牌?
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发布时间：2022-05-02 16:20
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时间：2022-06-20 20:43
埃塞俄比亚国家咖啡品牌是Gera耶加雪菲和西达莫咖啡。西达莫水洗咖啡因其平衡的味道和风味而被称为甜咖啡；水洗耶加雪菲的口感是酸度柔和，醇厚度丰富。
耶加雪菲咖啡豆：产自海拔1800~2000米
耶加雪菲隶属于西达摩产区，因其独特的风味而被分开。除了小镇耶加雪菲，它还包括四个辅助生产区，包括温纳戈、科切雷、杰雷纳和阿巴亚。风味有明显的花香和果香，果酸爽口。
西达摩咖啡豆：产自海拔1400~2200米
味道类似于耶加雪菲，和西达摩，经过精致的水洗或晒干，有着花和橘子一样的香味，价值不亚于耶加雪菲，这两个产地的品种差不多，有中等大小的豆类，也有小粒种子，植株较短，农民经常分开出售。
扩展资料：
埃塞的咖啡种植按规模和模式分为四种类型：
1、森林咖啡(8-10%)：咖啡树和其他作物在原始森林*存，无需任何人工打理，农民会定期采摘咖啡果实。
2、半森林咖啡(30-35%)：咖啡种植区位于森林和农民生活区周围，农民将管理咖啡种植区，种植其他经济作物。
3、花园咖啡(50-55%)：咖啡树种植在农民生活区周围，大部分是农民自己种植的咖啡树。
4、种植咖啡(5-6%)：大多数是私人种植者，有更多的加工设施和生产能力。
