木耳山药炒肉片的做法,木耳山药炒肉片怎么做

发布网友发布时间：2022-05-02 16:03

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热心网友时间：2022-06-20 19:14

步骤
山药木耳炒肉片的做法步骤11.将黑木耳泡发，备用。
山药木耳炒肉片的做法步骤22.准备好所有的食材，胡萝卜切片、红椒切滚刀块、葱切段、姜蒜切片、肉切片，备用。
山药木耳炒肉片的做法步骤33.把肉片加入料酒，淀粉，生抽，十三香搅拌均匀备用。
山药木耳炒肉片的做法步骤44.将山药去皮，切片，泡入水中备用。
山药木耳炒肉片的做法步骤55.炒锅倒入花生油，爆香花椒粒、葱姜蒜，倒入腌制好的肉片，炒至肉片变色。
山药木耳炒肉片的做法步骤66.倒入胡萝卜片翻炒片刻。
山药木耳炒肉片的做法步骤77.将山药控水倒入，翻炒至8分熟。
山药木耳炒肉片的做法步骤88.倒入木耳、红椒块，少许生抽、盐，翻炒片刻。
山药木耳炒肉片的做法步骤99.关火，撒入少许鸡精，翻炒均均，装盘。

热心网友时间：2022-06-20 19:15

食材明细
山药适量
枸杞适量
木耳适量
瘦肉适量
蒜米适量
盐适量
原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
木耳炒山药的做法步骤
1
山药去皮切片泡在水中备用。
2
木耳泡发后撕成小朵，枸杞用水泡开。
3
锅内热油爆香蒜米，倒入瘦肉翻炒。
4
待肉炒到发白变色后加少许酱油，然后盛出备用。
5
锅内留底油倒入木耳翻炒两分钟。
6
倒入沥干水分的山药。
7
加入沥干水分的枸杞。
8
加入一勺盐调味。
9
把之前炒好的肉丝倒回锅中。
10
加少许酱油调味即可。