烀豇豆咸菜放水吗
发布网友
发布时间:2022-05-02 13:53
我来回答
共4个回答
热心网友
时间:2022-06-20 08:48
烀豇豆咸菜要放一些水。
烀豇豆咸菜的做法:
材料:鹌鹑蛋10个 肉100g 豇豆500g
油适量 盐适量 桂皮少许 大料少许 干辣椒适量 酱油适量 青辣椒100g 土豆1个
步骤:
1.豇豆洗干洗,用手掰成段。
2.青椒洗干净,切成四条。
3.豇豆去皮,切成块
4.肉切成块。
5.鹌鹑蛋煮熟剥皮。
6.锅烧热,倒入油。
7.油热加入桂皮大料。
8.加入肉翻炒。
9.肉炒至变色,加入豇豆翻炒。
10.加入青椒,翻炒均匀。
11.加入土豆翻炒。
12.加入盐。翻炒均匀。
13.加入适量的酱油,翻炒均匀。
14.加入一些水,翻炒均匀。
15.加入干辣椒,翻炒均匀。
16.加入鹌鹑蛋,炖至汤收干。
热心网友
时间:2022-06-20 08:48
烀豇豆咸菜要放水。不放水的话会太干,可能糊锅。
食材:
鹌鹑蛋10个肉100g豇豆500g
油适量盐适量桂皮少许大料少许干辣椒 适量酱油适量青辣椒100g土豆1个
步骤方法:
1.豇豆洗干洗,用手掰成段
2.青椒洗干净,切成四条
3.工豆去皮,切成块
4.肉切成块
5.鹌鹑蛋煮熟剥皮
6.锅烧热,倒入油
7.油热加入桂皮大料
8.加入肉翻炒
9.肉炒至变色,加入豇豆翻炒
10.加入青椒,翻炒均匀
11.加入土豆翻炒
12.加入盐。翻炒均匀
13.加入适量的酱油,翻炒均匀
14.加入一些水,翻炒均匀
15.加入干辣椒,翻炒均匀
16.加入鹌鹑蛋,炖至汤收干
热心网友
时间:2022-06-20 08:49
下面给你具体的做法,你就明白了。
豇豆咸菜的材料: 豇豆、葱、姜、蒜、咸菜末
豇豆咸菜的做法:
1、将豇豆洗净切丁,焯一遍水;
2、先在锅里炒个8成熟,然后加入葱、姜、蒜、料酒;
3、然后将两者炒匀,出锅盛放在一边;
4、然后将咸菜末在油里煽一下,放点辣椒同炒;
5、炒匀后放入豇豆,再加入一小勺老抽略微增色即可,可以再加点增鲜的味精或者鸡精; 6、炒匀就可以出锅了,老抽不要换成生抽,不然会咸翻的。
美味小贴士:豇豆不宜烹调时间过长,以免造成营养损失。以上就是豇豆咸菜的做法啦,想知道更多家常菜的做法来达达网看看吧!
热心网友
时间:2022-06-20 08:50
不用放水 具体做法你去看看 饭菜网