没有烤箱怎么做冰皮月饼的椰蓉馅
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发布时间：2022-05-02 15:36
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热心网友
时间：2022-06-20 16:53
材料：黄油20克、糖50克、鸡蛋一个、牛奶100ml、
澄面
30克、
吉士粉
15克、椰蓉适量
格格注：1、糕粉即熟糯米粉，可用锅小火炒至颜色转微黄便可，也可用微波炉高火叮2分钟；
2、擀*皮时会比较粘手，这时可沾少许糕粉防粘。
3、所用材料没有那么精确，只是大概，澄面也可用粟粉代替，
粘米粉
没有，不放也行。
椰蓉奶黄馅做法：
：黄油20克和白糖50克融化，搅拌均匀。
：慢慢加入鸡蛋液和牛奶液，并将澄面和吉士粉过筛后拌入。
：加了四大勺
椰丝
。（不放也行）
：把搅拌均匀的糊糊用小火煮至凝结，要一边煮，一边搅拌。
