做梅干菜要蒸多长时间?

发布网友发布时间：2022-05-02 15:42

共5个回答

热心网友时间：2022-06-20 17:20

一般做梅干菜的话需要先泡一泡水，如果蒸的话大概应该需要15分钟左右，这样的话会比较好一些。

热心网友时间：2022-06-20 17:20

梅干菜浸泡一夜，清洗几次去掉泥沙，葱切段、姜切片备用花肉清洗干净后，加入葱姜、桂皮、八角、几滴白酒，放入砂锅中，大火烧开转小火，炖煮20分钟，拿出后趁热抹上少许的老抽里抹薄薄一层油，将肉皮向下放入锅中，小火慢慢煎烤，直到肉皮颜色金黄，油脂溢出，将肉块四面都煎制一下至上色靠出的肥油撇出，泡好的梅菜放入锅中，倒入刚才煮肉的肉汁，加入生抽、少许盐、酱油和适量冰糖调味，小火焖煮15分钟煎好的肉稍凉后切成片，肉皮向下，均匀排在饭碗中，上面铺上梅菜，放入高压锅中蒸制 20分钟后放气开锅，将蒸出的肥油滤出，接着放入蒸制20分钟，蒸好的肉再次将肥油滤出找一菜碟，倒扣即可

热心网友时间：2022-06-20 17:21

这个的话一般需要蒸半个小时的。半个小时之后就可以吃了。

热心网友时间：2022-06-20 17:21

要看你梅干菜的量是多少，如果量是正常的话，要蒸20分钟。

热心网友时间：2022-06-20 17:22

做梅干菜需要蒸多长时间？这个梅干菜的话需要蒸上半个小时左右的时间才可以