鲜虾木耳炒芦笋的好吃做法?
发布网友
发布时间：2022-05-02 10:41
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-19 10:06
鲜虾木耳炒芦笋的好吃做法
准备配料：新鲜大虾200克，芦笋300克，蒜瓣5个，葱白一段，姜一块，料酒少许，干木耳少许，淀粉适量，盐、味精、鸡粉、白糖各适量。
1.木耳温泡发半小时洗净后备用。
2.芦笋洗净后去掉根部比较老的部分，斜刀切4cm的段。
3.大虾去从虾背切一刀，挑出虾线，大葱切葱花，蒜瓣切蒜片，姜切姜末。
4.锅中倒入少许花生油，油热后放入芦笋段快速翻炒，加入少许盐炒至变色盛出。
5.锅中加入水，虾仁、木耳冷水下锅，淋入料酒去腥，水开后倒出控干水分。锅中倒入花生油，放入葱花、姜末、蒜片爆香，倒入虾仁、木耳快速翻炒，加入半碗高汤（没有高汤可用清水代替）。
6.倒入芦笋快速翻炒，放入盐、味精、鸡粉调味，白糖综合口味，翻炒均匀后淋入水淀粉勾芡即可出锅。
鲜虾木耳炒芦笋制作完成，芦笋、木耳清脆爽口，虾肉鲜嫩Q弹，口味咸鲜回甜，是一道清淡的家庭小炒，喜欢的朋友可以试下哦！
热心网友
时间：2022-06-19 10:07
热心网友
时间：2022-06-19 10:07
先准备好所需材料ˊ白虾除肠泥ˊ姜切细末ˊ芦笋去除粗纤维和木耳切小段ˊ辣椒切片备用
热锅加入油2大匙ˊ先炒香姜末
加入芦笋根部先拌炒
接着依序加入木耳ˊ芦笋ˊ虾子ˊ拌炒均匀并调味即可
简单的家常美味【鲜虾木耳炒芦笋】就完成罗。
芦笋清脆爽口ˊ虾子弹牙鲜美ˊ简单搭配ˊ轻松就有好味道哦。赶紧试试看~
步骤说明
