绿茶具体包括哪些品种??列明....谢谢!
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发布时间：2022-05-02 10:44
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时间：2023-10-03 06:20
根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（即青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。
根据我国出口茶叶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶七大类。
根据我国茶叶加工分为初制、精制两个阶段的实际情况，将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分，其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类，将黄茶归入绿茶一类；成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶共七大类。
绿茶是不经过发酵的茶，因其叶片及汤呈绿色而得名。制作过程是将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。
绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省（区）都生产绿茶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点，其制作工艺都经过杀青—揉捻—干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。
中国绿茶十大名茶：西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。
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时间：2023-10-03 06:20
http://www.chajiu.cn/newshtml/2006-7-11/200671182856.htm这个是福建绿茶的.
绿茶是指经过杀青、揉捻、干燥等三个基本工艺流程生产出来的茶叶。杀青的方式有两种，一是加热杀青，二是蒸汽杀青。以蒸汽杀青的绿茶称之为“蒸青绿茶”。最终炒干的绿茶称为“炒青绿茶”。最终烘干的绿茶称之为“烘青绿茶”。最终晒干的绿茶称之为“晒青绿茶”。
一、炒青绿茶，可分为长炒青、圆炒青和细嫩炒青。
长炒青：长条形的炒青绿茶称为长炒青。长炒青茶色绿、香高、味醇。代表性的品种有产于江西姿源县的“姿绿炒青”，产于安徽屯溪的“屯绿炒青”，产于安徽舒城的“舒绿炒青”等。
圆炒青：园炒青也称为珠茶，有“绿珍珠”之美誉。园炒青外形紧结浑园、香高味浓、耐冲泡。因历史上曾以绍兴县平水镇为珠茶主要集中地，因而常把珠茶称为“平水珠茶”。
细嫩炒青：凡细嫩茶芽加工而成的炒青绿茶均属细嫩炒青，又称为“特种炒青”或“炒青名茶”。细嫩炒青蜜柑内茶外形千姿百态，有扁平、尖削、直针、卷曲、圆条、平片等多种，冲泡后茶芽成朵、清汤绿叶、香郁味醇、回味甘甜。其中著名的品种有杭州的“西湖龙井”，太湖“碧螺春”以及南京的“雨花茶”，六安的“六安瓜片”等等················
二、烘青绿茶
鲜叶经过杀青、揉捻、而后烘干的绿茶称为烘青绿茶。烘青绿茶条索完整、白毫显露、色泽润绿，冲泡后茶汤香气清雅、滋味鲜醇。其代表品种有安徽的“黄山毛峰”、“太平猴魁”、“敬亭绿雪”，浙江的“雁荡云雾”等。
三、晒青绿茶
鲜叶经过杀青、揉捻以后，利用日光晒干的绿茶统称为“晒青绿茶”。代表品种有“滇青”、“陕青”、“川青”、“桂青”等。
四、蒸青绿茶
蒸青绿茶是我国历史最悠久的古老品种，目前的蒸青名茶有湖北恩施的“恩施玉露”，江苏宜兴的“阳羡茶”等。
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时间：2023-10-03 06:20
根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（即青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。
根据我国出口茶叶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶七大类。
根据我国茶叶加工分为初制、精制两个阶段的实际情况，将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分，其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类，将黄茶归入绿茶一类；成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶共七大类。
绿茶是不经过发酵的茶，因其叶片及汤呈绿色而得名。制作过程是将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。
绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省（区）都生产绿茶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点，其制作工艺都经过杀青—揉捻—干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。
中国绿茶十大名茶：西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。
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时间：2023-10-03 06:20
http://www.chajiu.cn/newshtml/2006-7-11/200671182856.htm这个是福建绿茶的.
绿茶是指经过杀青、揉捻、干燥等三个基本工艺流程生产出来的茶叶。杀青的方式有两种，一是加热杀青，二是蒸汽杀青。以蒸汽杀青的绿茶称之为“蒸青绿茶”。最终炒干的绿茶称为“炒青绿茶”。最终烘干的绿茶称之为“烘青绿茶”。最终晒干的绿茶称之为“晒青绿茶”。
一、炒青绿茶，可分为长炒青、圆炒青和细嫩炒青。
长炒青：长条形的炒青绿茶称为长炒青。长炒青茶色绿、香高、味醇。代表性的品种有产于江西姿源县的“姿绿炒青”，产于安徽屯溪的“屯绿炒青”，产于安徽舒城的“舒绿炒青”等。
圆炒青：园炒青也称为珠茶，有“绿珍珠”之美誉。园炒青外形紧结浑园、香高味浓、耐冲泡。因历史上曾以绍兴县平水镇为珠茶主要集中地，因而常把珠茶称为“平水珠茶”。
细嫩炒青：凡细嫩茶芽加工而成的炒青绿茶均属细嫩炒青，又称为“特种炒青”或“炒青名茶”。细嫩炒青蜜柑内茶外形千姿百态，有扁平、尖削、直针、卷曲、圆条、平片等多种，冲泡后茶芽成朵、清汤绿叶、香郁味醇、回味甘甜。其中著名的品种有杭州的“西湖龙井”，太湖“碧螺春”以及南京的“雨花茶”，六安的“六安瓜片”等等················
二、烘青绿茶
鲜叶经过杀青、揉捻、而后烘干的绿茶称为烘青绿茶。烘青绿茶条索完整、白毫显露、色泽润绿，冲泡后茶汤香气清雅、滋味鲜醇。其代表品种有安徽的“黄山毛峰”、“太平猴魁”、“敬亭绿雪”，浙江的“雁荡云雾”等。
三、晒青绿茶
鲜叶经过杀青、揉捻以后，利用日光晒干的绿茶统称为“晒青绿茶”。代表品种有“滇青”、“陕青”、“川青”、“桂青”等。
四、蒸青绿茶
蒸青绿茶是我国历史最悠久的古老品种，目前的蒸青名茶有湖北恩施的“恩施玉露”，江苏宜兴的“阳羡茶”等。
