怎么做可乐鹅?

发布网友发布时间：2022-05-02 09:33

共3个回答

热心网友时间：2023-08-31 04:39

1.将鹅洗净剁成小块，放入铁锅中

2.倒入可乐，以刚漫过鹅块为准，浸泡15分钟

3.加热，用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓

4.小火继续烧5分钟

5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟

6.汁水收浓鹅肉熟透即可装盘

另外：

1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒

2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐

3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润

热心网友时间：2023-08-31 04:39

可乐鹅？可乐鸡我倒是会，做法差不多吧。我的方法很简单：锅中放油，肉块放入锅中煸炒至金*，加入没过肉的可乐，2、3姜片，葱段少许，盖上锅盖小火慢炖。直到你认为可以（我没时间观念，全看肉的状态），开盖加盐大火收汁，撒上少许蒜末出锅即可。

热心网友时间：2023-08-31 04:40

把鹅放进可乐里煮一煮