粟子的种类特点粟子是怎样分类的

发布网友发布时间：2022-05-02 09:09

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热心网友时间：2023-10-15 06:26

我们常吃的粟子知道它有多少种吗？粟子常吃，可是却很少对它有所了解，我国的粟子可以分为两大种，一种是北方的，一种是南方的，不知道你吃过没有南方的粟子？就会知道南方的粟子比北方的大，而且味道上也坐很浓一些，下面我们来看一下粟子的种类特点吧。粟子都可以分成哪些种类呢？中国的板栗品种可分为北方栗和南方栗两大类：北方栗坚果较小，果肉糯性，适于炒食，著名的品种有明栗、尖顶油栗、明拣栗、山西栗等等。南方的粟子为什么会比北方的大呢？南方栗坚果较大，果肉偏粳性，适宜于菜用，品种有九家种、魁栗、浅刺大板栗等。树性强健。根系发达，有菌根共生。较抗旱，耐瘠薄，宜于山地栽培。适合偏酸性土壤。多行实生播种，也可嫁接繁殖。木材致密坚硬、耐湿。枝、树皮和总苞含单宁，可提取栲胶。粟子在北方是比较小的，而一般都是炒着吃，形态不一，而南方的粟子比较大，这种粟子适合炒菜做着吃，也可以烤着吃，营养很丰富。

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