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漂白性是什么意思?

发布网友 发布时间:2022-05-02 09:12

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懂视网 时间:2023-01-16 12:14

1、漂白性:用水加化学药品(氧化剂或还原剂)使东西退去颜色或变白。是破坏、抑制食品的发色因素,使其退色或使食品免于褐变的性质,一些化学物品,透过氧化反应以达至漂白物品的功用,而把一些物品漂白即把它的颜色去除或变淡。

2、常用的使漂白性发挥作用的化学漂白剂通常分为两类:氯漂白剂及氧漂白剂。

热心网友 时间:2024-03-26 00:07

原理
1.强氧化性漂白:原理将有色物质氧化成无色物质.
强氧化性漂白剂如:HClO,Ca(ClO)2(漂白粉的有效成分),NaClO,H2O2,Na2O2,O3.
HClO:有强氧化性,常用于自来水消毒(氯气通入水).
Ca(ClO)2 :Ca(ClO)2与CO2、水生成HClO而呈漂白性,常用于衣服、织物的漂白.
H2O2:H2O2有强氧化性,3%的双氧水常用于医疗消毒.
Na2O2:Na2O2有强氧化性,常用于织物、丝稠、麦秆等漂白.
O3 :O3有极强的漂白性,常用于消毒.
2.还原性漂白:与有机色素结合成无色的物质,新物质分解后颜色会复原.如书本摆放的时间长,会变黄,就是这个原因.
还原性漂白剂如:SO2 ,连二亚硫酸钠(保险粉)等含硫还原剂,.
SO2:SO2漂白品红溶液,褪色后加热返回红色.(比较:氯气通入品红溶液褪色后再加热,颜色不复原)
SO2不能与氧化性的漂白剂混用,SO2中+4价硫有还原性,会氧化还原反应,都失去漂白性质.
3.物理吸附性漂白,可以做脱色剂,除臭剂,去味剂,防毒面具的滤毒罐等.
物理吸附性漂白剂如:木炭或活性碳[1]
二氧化硫的漂白作用的原理是二氧化硫与有色物质反应生成无色的物质.不仅能漂白品红,也能漂白其它有机色素.如*的小麦秸秆经二氧化硫漂白就会变白,小麦秸秆编织的草帽就是用二氧化硫漂白的.但是二氧化硫与有机色素形成的无色物质不稳定.时间长了还会分解的,所以草帽在一段时间后会发黄.二氧化硫不能漂白有色的无机物.
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