小辣椒卷凉皮的做法
发布网友
发布时间：2022-05-02 08:51
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-14 15:37
材料
主料：北豆腐500克，
辅料：青尖椒5克，
调料：白皮大蒜10克，盐5克，白砂糖5克，香油5克，味精2克
做法
1.豆腐放沸水中烫一下，捞出，放盘内；小辣椒去蒂和籽，洗净，切成碎末，放豆腐盘内，加入精盐、白糖、味精，然后用筷子将豆腐搅碎拌匀。
2.蒜头剥去蒜衣，洗净，用刀拍碎，然后剁成蒜泥，放在豆腐上，淋上香油，拌匀即可。
