苏打硼砂碳氨属于什么种类,除此还有哪些,都有什么用途(食品加工用途?;)
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发布时间:2022-05-02 12:52
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热心网友
时间:2023-10-06 04:23
苏打 白色粉末 或 细粒结晶(无水纯品) 分类 强碱弱酸盐 主要用在面食。以及食品加工!!对干货的涨发!!还可做成苏打水!!
硼砂 无色半透明晶体或白色结晶粉末 主要用于玻璃和搪瓷行业 在食品行业用是违法的!!用在食品上是一是硼砂具有抑菌作用,在糕点中加入硼砂,可以延长食品的保质期。其次,硼砂可以改善食品的口感。例如,硼砂可以增加糕点的黏性。 加入肉类可使的肉类脆嫩!!在食品中加入硼砂,还可以防止变色现象的发生
碳氨 一种化肥 碳酸盐 为使食品外表美观和防霉延长保鲜期!!这就不多说了!!在食品行业用是违法的
伤!!教你学坏!!
还有一种就是 碳酸氢钠 但那是小苏打 也许是你写错了!!!
别忘了给分!!