笋干炖老母鸡的做法,笋干炖老母鸡怎么做好吃
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发布时间:2022-05-02 12:49
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热心网友
时间:2022-06-20 03:34
食材
主料
母鸡
600克
笋干
200g
辅料
料酒
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
枸杞
适量
步骤
1.准备食才
2.笋干用清水泡发好,洗净切段
3.鸡肉洗净,切大块,用开水烫一下捞出
4.取烧锅,放入鸡块
5.加姜片,葱段
6.加满水,加料酒
7.大火煮开,小火炖40分钟
8.放入笋干,大火煮开,小火30--40分钟
9.加点盐煮1分钟
10.加些葱段,枸杞即可
小贴士
1.此笋干有些咸味,盐要少放.
2.笋干煮的时间可以长些.
3.胃功能不好者,笋干少吃。