酸甜鸡胸肉怎样做好吃?

发布网友 发布时间：2022-05-02 12:50

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2022-06-20 03:34

酸甜鸡胸肉主要食材:
去骨鸡腿肉
配料
青红椒、酸甜酱、白糖、盐、淀粉、料酒

做法
1、鸡腿肉洗净后切成小块，加入少许的盐、水淀粉、料酒腌制10分钟左右，青红椒切小圈备用；

2、油锅加入后，将鸡腿肉炒至变白断生，然后捞出；

3、加入底油烧热，用小火将酸甜酱汁慢慢炒出红油，然后放入之前炒好的鸡腿肉翻炒均匀；

4、加入一勺盐、一勺白糖拌匀，最后倒入青红椒即可。

热心网友 时间：2022-06-20 03:34

你好，酸甜的鸡胸肉要怎么做好吃呢？平常我是这样做的。把鸡胸肉切成薄薄的片。或者是。长条长条的施看你喜欢吃长条。你喜欢的形状切成条状也可以丝状也可以。切，好后。放一点盐料酒。放一点淀粉。15分钟以后锅内放入油。开大火，然后把鸡胸肉放入锅了。翻炒。看见。有点。发硬了。又再放入加入糖。加入醋。这样一碗香喷喷的鸡肉就做好啦，酸甜鸡肉。好吃的味道不错。你可以来住一下哦。相信你手艺杠杠的。每个人都会是大厨。要对自己信心满满，对吗？

热心网友 时间：2022-06-20 03:35

主料鸡胸肉。辅料彩椒、姜。调料番茄酱、料酒、盐、糖、水淀粉、食用油。
制作步骤1、鸡胸肉洗净后切成块。2、鸡块用料酒、盐腌制40分钟后挂糊。3、彩椒洗净后切菱形片、生姜切片备用。4、锅中做油，7成热时下入鸡块炸至金*捞出控油。5、锅中留底油，6成热时下入姜片炒香。6、下入番茄酱炒出红油后加盐、糖调味。7、下入彩椒炒匀后勾芡。8、入鸡胸肉大火翻炒均匀后出锅即成。
小提示1、鸡胸肉底味是咸味，腌制时不要放糖。2、注意不要使用番茄沙司，否则影响成品的口味。

热心网友 时间：2022-06-20 03:36

鸡胸肉

　　鸡胸肉，鸡身上最大的两块肉，是鸡的*里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉，肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身、强壮身体，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

　　鸡胸肉的营养价值

　　鸡胸肉，出了名的低碳水食材，蛋白质含量非常高，100克鸡胸肉中就含有19.4g蛋白质，其蛋白质和脂肪的比例是19：1，几乎能和牛肉相媲美，热量也几乎是肉类中最低的，且很容易被人体吸收利用，能有效恢复在运动中被破坏的肌肉组织细胞。番茄香蒜烤鸡胸

　　原料：鸡胸肉、番茄(圣女果亦可)、大蒜、盐、橄榄油、黑胡椒、罗勒

　　步骤，首先，准备烤盘将番茄切块铺满底部，将鸡胸肉放在番茄上面，周围用蒜瓣塞满;然后，鸡胸肉上撒盐适量，抹一层橄榄油，再撒一层黑胡椒、罗勒;最后，170度上下火40-50分钟即可出炉。

热心网友 时间：2022-06-20 03:36

1. 先将鸡胸肉洗净，用刀剔出表面的白色的筋膜，然后切成1厘米宽的长条，在改刀成长短均为1厘米大小的块，青红椒切成丝细，香菇洗净后去除茎部硬结，切成薄片备用
2. 在鸡胸肉中加入3克盐、淀粉、料酒一起拌匀，腌制约20分钟，然后将鸡肉放入4成热的油锅中滑散，炒至断生变色，捞出备用
3. 油锅重新加热，放入香菇片炒出香味，然后放入之前炒好的鸡丁，依次添加酸梅酱、白糖、盐炒至鸡肉完全变色成熟，关火出锅前加入白胡椒、青红椒丝拌匀即可