发布网友 发布时间:2022-05-02 09:50
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热心网友 时间:2022-06-19 01:26
郫县豆瓣烧豆腐
主料
豆腐
500g
辅料
猪油
适量
葱
适量
姜
适量
黄酱
半汤勺
郫县豆瓣
1汤勺
步骤
1.豆腐焯水
2.将黄酱、郫县豆瓣盛出
3.将两种酱料加些水调匀
4.将猪肥肉炒出猪油
5.加入葱姜爆香
6.放入酱翻炒
7.将酱翻炒出香味,放入适量的水
8.加入豆腐烧制15分钟
9.收汁后放入香葱
10.拌匀出锅
小贴士
1、郫县豆瓣中加入少量的黄酱不会很辣,喜欢辣的将黄酱用等量的郫县豆瓣替换。
2、豆瓣很咸不用放盐