小白菜排骨酱汤怎么做好吃
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发布时间：2022-05-02 11:15
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热心网友
时间：2022-06-19 17:09
1.排骨洗净，泡会儿清水，去掉部分血水。
2.12排骨放到沸水中焯一下。
3.21焯好的排骨捞出冲一下清水，待用。
4.1锅中放入适量清水，加入大酱。
5.2小白菜摘洗干净，待用。
6.大酱搅开，拌匀。
7.放入排骨，大火煮开，改中小火炖半个小时，中间要注意撇一下浮沫。
8.放入小白菜，稍煮会儿。
9.放入适量食盐调味，即可出锅。
10.盛入碗中，准备享用朝鲜族酱味浓郁的小白菜排骨汤吧~~~
热心网友
时间：2022-06-19 17:09
猪腔骨
500g
猪小排
250g
小白菜
1~2捆
朝鲜大酱
2~3大勺
精盐
适量
辣椒面
适量
酱香
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
小白菜排骨酱汤的做法步骤
李府酱汤之【小白菜排骨酱汤~】的做法步骤：1 1排骨洗净，泡会儿清水，去掉部分血水。
李府酱汤之【小白菜排骨酱汤~】的做法步骤：2 2排骨放到沸水中焯一下。
李府酱汤之【小白菜排骨酱汤~】的做法步骤：3 3焯好的排骨捞出冲一下清水，待用。
李府酱汤之【小白菜排骨酱汤~】的做法步骤：4 4小白菜摘洗干净，待用。
李府酱汤之【小白菜排骨酱汤~】的做法步骤：5 5锅中放入适量清水，加入大酱。
李府酱汤之【小白菜排骨酱汤~】的做法步骤：6 6大酱搅开，拌匀。
李府酱汤之【小白菜排骨酱汤~】的做法步骤：7 7放入排骨，大火煮开，改中小火炖半个小时，中间要注意撇一下浮沫。
李府酱汤之【小白菜排骨酱汤~】的做法步骤：8 8放入小白菜，稍煮会儿。
李府酱汤之【小白菜排骨酱汤~】的做法步骤：9 9放入适量食盐调味，即可出锅。
李府酱汤之【小白菜排骨酱汤~】的做法步骤：10 10盛入碗中，准备享用朝鲜族酱味浓郁的小白菜排骨汤吧~~~
小窍门
1.炖汤还是多用腔骨好，汤香肉烂~小排稍微来点就成，吃着有点柴。
2.小白菜可一次多买点，摘洗干净后，用水焯过后，切小段，团成一个个小团，放到冰箱里冷藏，以后做酱汤，就可以直接拿出来用了~很方便！这也是他妈妈教的朝族做法~
