腊肉腌制好后过开水吗

发布网友发布时间：2022-05-02 11:43

共3个回答

热心网友时间：2022-06-19 22:25

做腊肉腌制后需要过热水吗？这个要看你自己，你愿意过热水就过热水，不愿意就不过热水，反正以前我看到妈妈胭脂肉厚。
要用热水。
烫一下。
这样。
肉质好看一点，还有容易干一点。

热心网友时间：2022-06-19 22:25

用冷水冲洗一遍
吃的时候可以用开水煮一下

热心网友时间：2022-06-19 22:26

付费内容限时免费查看回答亲亲您好，腊肉腌制好之后是不用再洗的，只要在腌制之前用水将腊肉洗干净即可。如果腌制完腊肉再用水清洗的话就会将其表面的盐给冲掉，这样就会使得腊肉的味道变淡。另外盐对腊肉还能起到一定的保护作用，如果将表面的盐洗去了腊肉就很容易滋生细菌出现发霉的情况，从而影响腊肉的保存~

提问腊肉晾晒的时候怎样不起霉

回答不过吃的时候可以用热水清洗，腊肉因为常年在外面暴晒，难免会在表面残留一些细菌和污垢，所以，腊肉一定要用热水仔细的清洗才可以使用，否则容易，危害人体的身体健康

亲亲腊肉在晾晒的时候不起霉，最好在腊肉的晾晒过程中将腊肉放在阳光充足并且通风的地方，这样的话能够最大程度避免腊肉发霉，其次的话就是将腊肉进行储存的时候，一定要放在干燥的地方。并且在存放之前可以将腊肉的表面进行一定程度的清洗，然后再晾干进行存放，这样的话能够尽可能的避免腊肉在存储期间发霉