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制做秋梨膏要不要去皮24

发布网友 发布时间:2023-11-19 15:58

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热心网友 时间:2024-04-04 08:54

要的
主料:秋梨(鸭梨) 罗汉果
辅料:冰糖 老姜丝 蜂蜜
做法:
1.准备材料;
2.秋梨洗净削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁.;
3.将梨蓉和梨汁放入沙锅,加冰糖。;
4.加入老姜丝。;
5.罗汉果用手瓣碎加入。
6. 大火煮开后转小火慢熬30分钟.
7. 倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉,姜丝及罗汉果的渣。

8. 滤出的汁水倒回锅中,开着盖子继续用小火熬。

9. 煮到锅中汁水开始变浓,用木铲不断搅拌,直到汁水变得浓稠有厚度,黏黏的感觉即可关火。

10. 离火晾至温热,加入蜂蜜搅拌均匀,装入密封容器中保存。喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用。

小贴士
1,秋梨膏一直作为皇宫的御用养生佳品,滋润了自唐以来的皇上和他的一家子老小。直到清时,才由宫中太医将此方带到民间,使得京城内的百姓们,自此以后,一有咳嗽感冒,不是去看郎中,而是喝上一碗甘甜的秋梨膏。
2,秋梨膏具有一定的药用功效,因为秋梨本身就有润肺、止咳、去渴、清心的作用,和其他食材一同制成秋梨膏更是对上火、烦躁、咳嗽,燥热病症有好的疗效。

热心网友 时间:2024-04-04 08:58

热心网友 时间:2024-04-04 08:58

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