藜麦的美味吃法有哪些?
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发布时间：2022-05-02 14:43
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热心网友
时间：2022-06-20 12:32
藜麦作为一个不是谷物但优于谷物的食材，其实它的吃法也不复杂，只要煮熟了就能吃。它本身只带有一点点植物的清香气息并无其他怪味，所以搭配上也是十分方便的。最简单便捷的吃法就是跟大米或者其他杂粮一起蒸饭或者煮粥，我们家就经常这么吃，既可以丰富主食的营养，也可以增加饱腹感而少摄入一些热量。而藜麦用于烹饪制作一些菜肴或者饭菜合一的食物也是不错的，下面我们来分享一下。
——藜麦饭团——
【准备材料】
：藜麦100克、腊肠半根、糯米180克、洋葱半个、小香菇2朵、葱、盐、油、料酒。（也可以加胡萝卜、玉米之类的你喜欢的东西）
【制作步骤】：
1. 首先我们提前把藜麦和糯米淘洗一下，用清水浸泡着，香菇也同样提前泡发，然后把腊肠上锅先蒸熟；
2. 腊肠蒸熟之后切成小碎丁，洋葱、香葱、香菇也同样切丁备用，然后把藜麦和糯米放入电饭锅蒸熟；
3. 炒锅下一点点油烧热，爆香洋葱碎，下腊肠和香菇丁翻炒，烹入一点点料酒继续炒，酒气挥发出来之后，把蒸好的糯米和藜麦倒进去炒匀；
4. 最后下盐调味，撒点葱花激发香味，炒匀关火之后放到不烫手的程度，带上手套团成一个个藜麦糯米饭团就可以吃了。
其他的吃法就更简单了，比如把藜麦蒸、煮熟之后撒在各种沙拉上面，或者是加入面团里烤面包或者蒸杂粮馒头都可以。
三色藜麦杂蔬炒饭食材：三色藜麦 半杯，米饭：一碗，胡萝卜：一根，玉米粒：半杯，
火腿：一片，鸡蛋：2个，香葱：适量，玉米油、盐：适量。
制作步骤：
1、准备食材，胡萝卜、火腿切粒，香葱切葱花，备用。
2、藜麦洗净，浸泡半小时，可以去除涩味。
3、藜麦、米饭、玉米粒蒸熟。
4、鸡蛋摊成蛋皮。
5、胡萝卜粒、火腿粒炒熟，然后加入蛋皮、玉米、藜麦、米饭炒到成团。
6、加入香葱末，炒均匀。用碗盛好，压实，倒扣！
热心网友
时间：2022-06-20 12:33
可以做沙拉，可以做藜麦茶。做沙拉超级好做，首先把藜麦米煮熟后，沥干水分，在提前准备好的水果丁中倒入煮好的藜麦米，最后淋入酸奶或者沙拉酱。
藜麦茶的做法也很简单，先将藜麦米放在锅中炒香，然后炒制红枣或者你喜欢的其他配料，最后在锅中加入适量的水，小火熬煮片刻即可。
热心网友
时间：2022-06-20 12:33
热心网友
时间：2022-06-20 12:34
