蛇鸡煲汤放什么材料好？8

发布网友发布时间：2023-11-22 23:40

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热心网友时间：2024-12-11 21:06

蛇鸡煲汤放党心北芪和桂圆好，具有养气血，通血脉，补虚养身的作用。适用于治疗病久体弱、血脉不通、肢体麻木、头晕乏力。老母鸡不但能补气补血，还可祛风。
　　主料
　　老母鸡400g
　　草花蛇500g
　　鸡脚150g
　　猪骨100g
　　辅料
　　党心3条
　　盐适量
　　红枣适量
　　桂圆肉适量
　　北芪适量
　　姜片适量
　　步骤
　　1.准备材料。
　　2.将老母鸡、鸡脚和猪骨洗净焯水。
　　3.姜去皮切片，党心洗净切段，红枣洗净去核切片，其他药材洗净备用，将蛇肉切成寸段，焯水洗净装进煲汤袋内。
　　4.瓦煲放适量清水。水开后放入除桂圆肉外的所有材料。武火煲滚后转中火煲1.5小时。
　　5.煲1个小时后放入桂圆肉。
　　6.加精盐调味即成。
　　7.用碗装起即可。