刺身丼饭怎么做

刺身丼饭的做法 蒸熟日本米。这里说一下蒸米的小窍门吧。1）米洗几遍洗到透亮和水清。2）浸泡至少30分钟。3）沥干半小时。4）蒸熟后关掉开关焖多十几分钟。这里我选用了寿司米饭做底，就是蒸米的时候加一点昆布汁，可以直接加一片昆布，然后开锅后加入醋，糖，盐拌匀。酱汁按照家酱油：味霖：清酒：...

丼饭是盖浇饭。丼饭源于日本，在大碗的白饭上搁置各种菜肴，代表性的是天妇罗，炸猪排，鳗鱼，鸡肉鸡蛋，牛肉以及鲔鱼之类的刺身，通常会有一碗汤和一盘酱菜。日语的发音为：丼（どん），日本自唐后引入汉文化，可以指盛装饭或面的食具，又称丼钵；丼物，以碗盛装的饭上浇盖各式食材的日本庶民料理...

4、在大碗的白饭上搁置各种菜肴，代表性的是天妇罗，炸猪排，鳗鱼，鸡肉鸡蛋，牛肉以及鲔鱼之类的刺身，通常会有一碗汤和一盘酱菜。这样方便快捷的丼饭是日本上班族还有学生中午最常吃的饭食之一。

4、丼饭通常是在大碗白饭上放置各种菜肴，如天妇罗、炸猪排、鳗鱼、鸡肉鸡蛋、牛肉或鲔鱼刺身等，并搭配一碗汤和一盘酱菜。这种方便快捷的丼饭是日本上班族和学生中午常见的餐食选择之一。

牛丼主要做法是将肥牛片和洋葱丝配以调制料汁一起烹饪后盖在米饭上食用，食用时可配以腌制的红姜丝和泡菜。由于食用方便，故广受上班族的欢迎。丼，井的中间加了一点，汉字里多用于古汉语，与“井”字同音、同义，日语里意义不同，发音DONBURI（丼 どんぶり），如果跟着某个名词之后，就减省地念为...

1、金枪鱼眼球 日本猎奇食品：金枪鱼眼球，在日本超市能买到金枪鱼的大眼球，通常1斤左右，眼球旁边还附着嫩肉，好像做法很多。不知道味道怎么样，一个吃完就饱了吧，可是看到它真的还吃得下吗？2、乌贼丼饭 这道料理可怕的地方在于，当你把酱油倒下去的瞬间，被杀死的新鲜乌贼会开始突然疯狂摆手，让...

大家都知道日本人特别喜欢吃剩的食物，比如生鱼片，生的刺身，生鸡蛋等，但是你能想象到日本人用活的小鱼拌生鸡蛋一起吃吗？把活的小鱼打入一个生鸡蛋中，搅拌均匀后再和饭拌在一起，这种让人无法接受的吃法，在日本却是非常受欢迎的。让人无法理解的日本料理，我赌10包辣条，最后一种无人敢吃 ...

3. 和风日本料理 和风日本料理的便当以精致著称，提供包括天妇罗便当和牛肉丼便当等多种选择。不仅味道正宗，而且摆盘精致，令人食指大动。4. 寿司郎 寿司郎是一家连锁日料店，以高性价比和便捷服务受到欢迎。便当选择多样，包括经典的寿司便当和特色海鲜丼饭，食材新鲜，满足不同顾客的需求。5. 一兰...

正确做法和吃寿司时，先将酱油倒入小碟，夹起海鲜去沾酱油，再放回饭上。根据食材种类慢慢调整酱油份量，才能够逐一享受不同的风味，并以最美味的状态享用完整碗丼饭嘛！▋常识4：芥末千万别搅散！千！万！别把芥末放进酱油里搅和！在日本寿司店做出这种举动，隔壁客人肯定会惊讶不已，张大眼直盯着你看...

1，清蒸竹荚鱼：将竹荚鱼去头去尾、去内脏后，清洗干净后，撒上盐和姜丝腌制片刻，然后放在蒸锅中蒸熟，最后浇上一些葱花、香油、酱油等调料即可。2，煎竹荚鱼：将竹荚鱼片或块裹上淀粉或面粉，放入热油中煎至金黄色，最后浇上糖醋汁或其他酱汁即可。3，红烧竹荚鱼：将竹荚鱼洗净后，用料酒腌制...