如何做龙口粉丝好吃？
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发布时间：2022-04-21 03:03
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热心网友
时间：2022-06-17 15:34
龙口粉丝炒着做好吃。把粉丝先放在冷水里面泡软，弄一颗大蒜，剁碎，越碎越好，然后加海天蚝油，把每一粒大蒜都包裹着蚝油。把用冷水泡软的龙口粉丝，用热水再煮两到三分钟，直至粉丝可以轻易的掐断。
把用热水煮完的粉丝用冷水冲，冲完以后放旁边，晾干。放油，放鸡蛋，鸡蛋要弄的特别特别碎，然后把准备好的大蒜倒入，等大蒜炒出香味以后，开始放粉丝。倒入粉丝后，开始放辣椒，和大蒜搅拌一下，然后开始放李锦记的薄盐生抽，放点盐，然后搅拌，把料和粉丝都弄均匀即可。
产品特点
龙口粉丝丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼。根据现行的国家标准，龙口粉丝在生产过程中不能使用任何添加剂。
山东省烟台市属典型的暖温带*性季风区，半湿润，气候四季分明，风力适中，气温适宜，空气湿度较低，日照时间长，微生物体系独特，适合龙口粉丝生产。龙口生产的粉丝，绝大多数卖给龙口粉丝庄，龙口成为粉丝的集散地，因而得名龙口粉丝。因其原料好，气候适宜，加工精细，因而产品质量优异，被称为粉丝之冠。
