老江怎么保鲜

发布网友发布时间：2022-04-21 03:03

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热心网友时间：2022-06-17 15:35

1、沙子保存老姜的方法。

首先需要购买新鲜的老姜，在挑选老姜的时候，需要两点，第一不能选择外皮有损伤的老姜，第二不能选择发芽的老姜。选好老姜后，准备一个花盆或者其他容器，然后在容器底部铺上一层不干不湿的薄沙，放入老姜，再将沙子覆盖住老姜即可。注意，要定期往沙上沙少许水，如此老姜可保存一年左右。

2、白酒保存老姜的方法。

将老姜洗干净后切片，之后晾干，再装入干净的、无水的密封罐子中，倒入白酒，要能把姜片全部浸泡在其中，最后把密封罐盖好即可。这种白酒保存老姜的方法可保存许久，随取随吃，非常方便。

3、食盐保存老姜的方法。

将老姜洗干净，然后将其放入塑料袋里面，不可封口，不然容易腐烂，这种食盐保存法，保质期长达10日左右。

把老姜放入盐水之中泡制一小时，然后取出老姜放在太阳下晒干，之后晒干的老姜放入冰箱保存，这种盐泡后的干姜可保存很久。

热心网友时间：2022-06-17 15:35

先准备一盆水，加入少量盐，搅拌至食盐融化，再把生姜放进去浸泡20分钟左右，之后拿出生姜用纸巾将水分擦干，放在阴凉的地方自然晾干，接着用保鲜膜或塑料袋，将生姜放到保鲜膜上包好即可。食盐水可以杀死生姜上依附的细菌，用保鲜膜等缠起来就能隔绝姜与氧气接触，这样生姜的保质期能够延长到一年。
准备塑料袋，将生姜全部装进去，然后加入食盐，将塑料袋里的空气全部排出，再把口密封好，放在阴凉的地方就好，这样能存放很久不坏。
可以把姜存到沙子中保存。不过这种方法会让姜变得干瘪，是因为沙子不够湿润，需要每天洒点水才行。有人用这种方式保存生姜居然发芽了，也可以正好当盆栽养起来。
用烧柴剩下的柴灰将生姜埋起来，隔绝空气就行。因为柴灰是经过高温杀菌的，这是以前最传统的方法。或者放在米缸里保存也可以，原理和用柴灰是一样的。

热心网友时间：2022-06-17 15:35

大家都知道，姜农存放生姜都是埋在地里的，那么最好的方法就是埋土法，准备一个容器、大花盆都可以，底部撒上一层沙土，放入生姜，然后再盖上一层沙土，如果看到上面的沙土干燥了，就少淋上一点水，这样保存的生姜吃起来跟刚买的没有区别，特别的新鲜。

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方法二、白酒保存法，买回的生姜要先挑选，把有疤痕的、破损的挑出去，然后清洗干将并晾干，然后用白酒把表面都擦拭一遍，特别是断裂处更要多擦几遍，然后放在干燥的箱子里，白酒能起到隔离空气的作用，这样保存半年也不会坏。

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方法三、食盐保存法，将纸巾上撒上食盐，然后放入生姜包裹起来，然后用保鲜膜密封，这样保存生姜会一直保持新鲜的状态。原理是盐可以起到杀菌作用，保鲜膜起到隔离空气的作用，二者结合，那就无敌了，想保存多久那就是多久。

热心网友时间：2022-06-17 15:36

1.用家里不用的花盆,装如沙子,把姜放入,并且保持沙子的潮湿就可保存很长时间
2.用保鲜袋保存,把口绑好,随用随取,很方便.这个我经常用.

热心网友时间：2022-06-17 15:37

老姜可以先用塑料袋进行包裹再存储在冰箱的蔬菜冷藏室