莲子正确生吃的方法有哪些？

发布网友发布时间：2022-04-21 03:03

共3个回答

热心网友时间：2022-06-17 15:33

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如果生吃的话，剥了外面那块硬壳，不要剥掉紧贴着包在它上面的那层薄薄的软软的膜也可以吃。
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如果想晒成莲子干，不要先煮熟，剥了外面那块硬壳就行。
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晒莲子的那个绿色的心，制成莲子心干，不要煮熟再晒，直接晒，干了就行，不用晒太久。
要是煮的话，当然不能把莲子芯拿出来了，莲子芯可以清热去火，就我看来这莲子里面的芯是最有价值的。现在天气热起来了，不妨放在冰箱里冰镇一下再拿出来食用啊，好吃的很。用法吗，也简单。配料：你可以选择你喜欢的，红枣，桂圆，百合也不错的，还有冰糖。方法：莲子要在水里泡一下会比较好煮。百合也要泡。一般人喜欢放在高压锅内煮，因为比较快。你也可以放在瓷器里。把泡好的莲子百合，还有红枣桂圆，再加入几块冰糖。时间还是要自己把握。
待凉后放入冰霜，想吃的时候就可以吃了，很好吃的哦，又滋润，不要吃的太漂亮啦！呵呵

热心网友时间：2022-06-17 15:34

煲汤啊！但要先把莲子心去掉，不然会很苦的。莲子清心。

热心网友时间：2022-06-17 15:34

看莲子是不是嫩的，嫩的话芯子都是甜的，剥皮直接吃，如果不太嫩了就剥芯子再吃，芯子可以晒干泡茶，味道还好，要是莲子已经老了……咳，还是拿来做菜吧，剥芯子之后下锅，加点水，加点冰糖加点奶粉蜂蜜，味道还过得去。