卤菜摊上面的卤猪脚才19元一斤，鲜猪脚就12元了他还能赚多少钱呀

发布网友发布时间：2022-04-21 03:09

共3个回答

热心网友时间：2023-11-04 22:21

卤肉用的不是新鲜猪脚，
所以成本还要低一些。
大概七八块钱。
百分之五十左右的利润，
你说赚不赚

热心网友时间：2023-11-04 22:22

不赚钱他会卖吗？从来没有这样的人，他不用有问题的猪脚就对得起大家了。各人的进货渠道不同，同时他的烧制方法不一样。

热心网友时间：2023-11-04 22:22

卤菜摊的卤猪脚，猪脚原料，自然不会是你家里平日吃的鲜猪脚。

你都说了鲜猪脚的价格12一斤，卤猪脚才19一斤，加上店租水电，人工，其他材料的价格，明显没有钱赚。
不过，店家还是赚钱的。
卤菜卤猪脚用的来料是冰冻的猪脚。

购买食材的知道，鲜肉品跟冰冻肉品，价格的相差很大。
冰冻猪蹄，一斤也就几块钱。

再者，卤菜对于肉品的鲜度要求不是那么好，所以一般口感上，普通人吃着差异不大。追问谢谢，能留个电话吗