生姜的种植方法和技术
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发布时间：2022-04-21 03:14
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时间：2022-05-11 21:30
生姜的种植方法和技术
中耕除草
姜为浅根性作物，根系主要分布在土壤表层，因此不宜多次中耕，以免伤根。一般在出苗后结合浇水，中耕1至2次，并及时清除杂草。进入旺盛生长期，植株逐渐封垄，杂草发生量减少，可采用人工拔除的方法除草。无公害生姜生产，最好不用除草剂防除杂草，可采用黑色地膜覆盖、或覆盖白色地膜再盖一层薄土等方法防除杂草。
浇水
姜不耐旱，根系又浅，应合理浇水，确保植株正常生长。出苗前一般不浇水。幼苗期虽需水不多，但根系吸收力弱，应小水勤浇，浇后浅耕保墒。夏季勤浇水，可降低地温，以早、晚浇水为好，田间积水过多应及时排涝。立秋后，生姜进入旺盛生长期，需水量增多，应保证水分的充足供应，保持土壤相对湿度75%至80%。收获前3天浇最后一水，以便收获时姜块上可带潮湿泥土，有利于贮藏。
追肥与培土
姜极耐肥，除施足基肥外，应多次追肥。幼苗期为促进幼苗生长健壮，应追一次“壮苗肥”，每亩随水冲施腐熟人粪尿1000千克，或尿素10千克。立秋前后，姜苗处于“三股杈”阶段，是生长的转折期，也是吸肥量变化的转折期，应追施“转折肥”，可每亩施腐熟有机肥1000千克，并配合施入三元复合肥15至20千克。9月上旬前后，姜的根茎进入旺盛生长期，为促进姜块膨大，防止早衰，追一次“补充肥”，每亩施三元复合肥30千克。
姜的根茎在土壤里生长，要求黑暗、潮湿，需要进行培土。一般于立秋后结合拔草和施肥，培土2至3次，逐渐将播种沟变成垄，防止根茎露出地表。
采收留种
姜不耐寒，通常于10月中、下旬初霜到来之前收获。收后自茎杆基部削去地上茎（保留2厘米至3厘米茎茬），不需进行晾晒。
采收
姜的采收与其它蔬菜不同，可分嫩姜采收、老姜采收及种姜采收三种方法：
⑴采收嫩姜，可作为鲜菜提早供应市场。一般在8月初即开始采收。早采的姜块肉质鲜嫩，辣味轻，含水量多，不耐贮藏，宜作为腌泡菜或制作糟辣椒调料，食味鲜美，极受市场欢迎，经济效益好。
⑵老姜采收，一般在10月中下旬至11月份进行。待姜的地上部植株开始枯黄，根茎充分膨大老熟时采收。这时采收的姜块产量高，辣味重，且耐贮藏运输，作为调味或加工干姜片品质好。但采收必须在霜冻前完成，防止受冻腐烂。采收应选晴天完成，齐地割断植株，再挖取姜块，尽量减少损伤。
⑶种姜的采收，一般掌握在地上植株具有4至5片叶片时，大约在6月中下旬进行。采收时小心将植株根际的土壤拨开，取出种姜后再覆土掩盖根部。若采收过迟伤根重影响植株生长。
留种
留种用的姜块，最好另设留种田进行栽培，在生长期间多施钾肥（草木灰等），少施氮肥（如尿素等）。采收时晾晒数天，降低种块水分进行贮藏。也可在大田生产中选择植株健壮、姜块充实、无病虫害感染、不受损伤的姜块，进行晾晒后，贮藏作种。
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时间：2022-05-11 22:48
浇水
姜不耐旱，根系又浅，应合理浇水，确保植株正常生长。出苗前一般不浇水。幼苗期虽需水不多，但根系吸收力弱，应小水勤浇，浇后浅耕保墒。夏季勤浇水，可降低地温，以早、晚浇水为好，田间积水过多应及时排涝。立秋后，生姜进入旺盛生长期，需水量增多，应保证水分的充足供应，保持土壤相对湿度75%至80%。收获前3天浇最后一水，以便收获时姜块上可带潮湿泥土，有利于贮藏。
追肥与培土
姜极耐肥，除施足基肥外，应多次追肥。幼苗期为促进幼苗生长健壮，应追一次“壮苗肥”，每亩随水冲施腐熟人粪尿1000千克，或尿素10千克。立秋前后，姜苗处于“三股杈”阶段，是生长的转折期，也是吸肥量变化的转折期，应追施“转折肥”，可每亩施腐熟有机肥1000千克，并配合施入三元复合肥15至20千克。9月上旬前后，姜的根茎进入旺盛生长期，为促进姜块膨大，防止早衰，追一次“补充肥”，每亩施三元复合肥30千克。
姜的根茎在土壤里生长，要求黑暗、潮湿，需要进行培土。一般于立秋后结合拔草和施肥，培土2至3次，逐渐将播种沟变成垄，防止根茎露出地表。
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时间：2022-05-12 00:23
需要挑选出产量大且适合在当地种植的生姜品种，如果姜籽的大小比较大，最好用干净的刀切。切割后，可以在切口上涂抹石灰，达到消毒的目的。如果要达到生姜种子早期发芽的目的，可以进行适当的催芽。
一般来说，经过两天的干燥，生姜可以在适量的波尔多溶液中浸泡10分钟左右，然后将生姜堆放在湿沙中，盖上塑料薄膜，温度保持在25度左右，一般一周左右即可发芽。
为避免生姜与基肥直接接触，在基肥槽覆盖1-2cm左右的土壤，并以芽入垄的方向排列。请注意这一步（必须是芽眼往内部，这与成本有关）。每垄种植2行，行距15-20cm，行距30-35cm，然后覆土4-5cm，保持土壤湿润。
播种后，用土覆盖，土层不宜太厚，避免生姜难以钻处地面。最好盖上一层稻草保暖，生姜刚种植时温度偏低，稻草可以很好的为生姜遮风挡雨，生姜长出后还能化作肥料，一举两得。
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时间：2022-05-12 02:14
1、种植姜的选地与选种
种植姜的过程中，姜对水分是非常敏感的，一般的情况下姜的抗旱能力和抗涝能力都是极差的，所以我们在选择种植地的时候最好是选择通透性强的沙质土壤，同时还要靠近水源，这样方便浇水和排水。姜的选种是非常重要的，我们要选择健康的，块茎比较粗壮而且色泽好的，而且还要观察姜芽是否有生机，选择没有出现枯萎的状态就可以了。
2、种植姜的播种与密度
我们要在播种的时候将姜块放进药剂里浸泡十分钟左右，然后要用沙子拌一下，再放进一个比较小的空间里，最后用塑料密封起来，一般一个星期之后就可以进行播种了。在播种的时候我们要注意每株之间的距离，每株之间的距离最好在30cm左右，每行之间的距离要在40cm左右，然后播种的时候最好要将发芽的一面朝上，如果在上面盖上一层土壤就可以了。
3、种植姜的基肥与追肥
在栽种的之后一定施足基肥，一般一亩平均需要有机腐肥三千千克，另外还需加三十千克的钾肥进行辅助。第一次施肥是在姜苗有二十五厘米高的时候，在农村可以使用粪便兑水进行浇灌，或者是用二十千克的尿素兑水进行喷洒。等到快进入秋天的时候，也就是九月初进行第二次施肥，这次主要是为了让块茎壮大，所以主要施复合肥还有钾肥，肥料用量分别是四十五千克和三十千克。最后一次施肥是在块茎稍微长到三个大拇指大的时候，也就是第二次施肥后一个月，此次施肥的种类与第二次一样，只不过用量减半。
4、种植生姜的病害防治
病害一直都是让种植户特别头疼的事情，我们要在种植姜的过程中频繁的去观察姜的情况，如果发现病害一定要及时的去处理，如果没有及时的去处理就会导致姜减产，而严重的话就会导致绝产，所以病害是非常严重的，一旦发现病害一定要及时的去处理。
生姜在成长途中也是会生病的，最常见的就是姜瘟病、腐烂病、斑点病等，还有一些虫害也会兴风作浪，破坏姜的健康生长环境，姜瘟病属细菌类疾病，一旦有一株发作，就容易成片成片的传染其他健康的姜苗，这种病不仅祸汲己身，更会殃及他人，所以一旦发病，就应及时拨掉发病的植株，并把这株病发过的姜苗待过的土壤，用石灰水或是高锰酸钾进行消毒。
针对生姜出现的腐烂病，淋洒适当的皮尔多液加以控制，当然也可进行土壤消毒的，还有一些就是虫害啦，针对那些可恶的螟虫，可以提前预防，从幼虫就开始下手，针对不同的虫害，配制不同浓度的药剂。
5、种植生姜的采收管理
一般采收的季节是秋末冬至的时节，也就是十一、十二月份，我们需要观察田野中生姜的茎叶是否已经变黄并且出现枯萎，这就就可以采收，不过最好是每隔两年才采收一次，不是有句话叫做姜还是老的辣，所以也就说明姜要稍微老一点比较好。这里小编还要提醒一下哦，就是生姜的茎也是可以吃的，可以用来做榨菜或者是直接炒着吃，也是很美味的哦。
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时间：2022-05-11 21:31
生姜的种植方法和技术
中耕除草
姜为浅根性作物，根系主要分布在土壤表层，因此不宜多次中耕，以免伤根。一般在出苗后结合浇水，中耕1至2次，并及时清除杂草。进入旺盛生长期，植株逐渐封垄，杂草发生量减少，可采用人工拔除的方法除草。无公害生姜生产，最好不用除草剂防除杂草，可采用黑色地膜覆盖、或覆盖白色地膜再盖一层薄土等方法防除杂草。
浇水
姜不耐旱，根系又浅，应合理浇水，确保植株正常生长。出苗前一般不浇水。幼苗期虽需水不多，但根系吸收力弱，应小水勤浇，浇后浅耕保墒。夏季勤浇水，可降低地温，以早、晚浇水为好，田间积水过多应及时排涝。立秋后，生姜进入旺盛生长期，需水量增多，应保证水分的充足供应，保持土壤相对湿度75%至80%。收获前3天浇最后一水，以便收获时姜块上可带潮湿泥土，有利于贮藏。
追肥与培土
姜极耐肥，除施足基肥外，应多次追肥。幼苗期为促进幼苗生长健壮，应追一次“壮苗肥”，每亩随水冲施腐熟人粪尿1000千克，或尿素10千克。立秋前后，姜苗处于“三股杈”阶段，是生长的转折期，也是吸肥量变化的转折期，应追施“转折肥”，可每亩施腐熟有机肥1000千克，并配合施入三元复合肥15至20千克。9月上旬前后，姜的根茎进入旺盛生长期，为促进姜块膨大，防止早衰，追一次“补充肥”，每亩施三元复合肥30千克。
姜的根茎在土壤里生长，要求黑暗、潮湿，需要进行培土。一般于立秋后结合拔草和施肥，培土2至3次，逐渐将播种沟变成垄，防止根茎露出地表。
采收留种
姜不耐寒，通常于10月中、下旬初霜到来之前收获。收后自茎杆基部削去地上茎（保留2厘米至3厘米茎茬），不需进行晾晒。
采收
姜的采收与其它蔬菜不同，可分嫩姜采收、老姜采收及种姜采收三种方法：
⑴采收嫩姜，可作为鲜菜提早供应市场。一般在8月初即开始采收。早采的姜块肉质鲜嫩，辣味轻，含水量多，不耐贮藏，宜作为腌泡菜或制作糟辣椒调料，食味鲜美，极受市场欢迎，经济效益好。
⑵老姜采收，一般在10月中下旬至11月份进行。待姜的地上部植株开始枯黄，根茎充分膨大老熟时采收。这时采收的姜块产量高，辣味重，且耐贮藏运输，作为调味或加工干姜片品质好。但采收必须在霜冻前完成，防止受冻腐烂。采收应选晴天完成，齐地割断植株，再挖取姜块，尽量减少损伤。
⑶种姜的采收，一般掌握在地上植株具有4至5片叶片时，大约在6月中下旬进行。采收时小心将植株根际的土壤拨开，取出种姜后再覆土掩盖根部。若采收过迟伤根重影响植株生长。
留种
留种用的姜块，最好另设留种田进行栽培，在生长期间多施钾肥（草木灰等），少施氮肥（如尿素等）。采收时晾晒数天，降低种块水分进行贮藏。也可在大田生产中选择植株健壮、姜块充实、无病虫害感染、不受损伤的姜块，进行晾晒后，贮藏作种。
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时间：2022-05-11 22:49
浇水
姜不耐旱，根系又浅，应合理浇水，确保植株正常生长。出苗前一般不浇水。幼苗期虽需水不多，但根系吸收力弱，应小水勤浇，浇后浅耕保墒。夏季勤浇水，可降低地温，以早、晚浇水为好，田间积水过多应及时排涝。立秋后，生姜进入旺盛生长期，需水量增多，应保证水分的充足供应，保持土壤相对湿度75%至80%。收获前3天浇最后一水，以便收获时姜块上可带潮湿泥土，有利于贮藏。
追肥与培土
姜极耐肥，除施足基肥外，应多次追肥。幼苗期为促进幼苗生长健壮，应追一次“壮苗肥”，每亩随水冲施腐熟人粪尿1000千克，或尿素10千克。立秋前后，姜苗处于“三股杈”阶段，是生长的转折期，也是吸肥量变化的转折期，应追施“转折肥”，可每亩施腐熟有机肥1000千克，并配合施入三元复合肥15至20千克。9月上旬前后，姜的根茎进入旺盛生长期，为促进姜块膨大，防止早衰，追一次“补充肥”，每亩施三元复合肥30千克。
姜的根茎在土壤里生长，要求黑暗、潮湿，需要进行培土。一般于立秋后结合拔草和施肥，培土2至3次，逐渐将播种沟变成垄，防止根茎露出地表。
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时间：2022-05-12 00:23
需要挑选出产量大且适合在当地种植的生姜品种，如果姜籽的大小比较大，最好用干净的刀切。切割后，可以在切口上涂抹石灰，达到消毒的目的。如果要达到生姜种子早期发芽的目的，可以进行适当的催芽。
一般来说，经过两天的干燥，生姜可以在适量的波尔多溶液中浸泡10分钟左右，然后将生姜堆放在湿沙中，盖上塑料薄膜，温度保持在25度左右，一般一周左右即可发芽。
为避免生姜与基肥直接接触，在基肥槽覆盖1-2cm左右的土壤，并以芽入垄的方向排列。请注意这一步（必须是芽眼往内部，这与成本有关）。每垄种植2行，行距15-20cm，行距30-35cm，然后覆土4-5cm，保持土壤湿润。
播种后，用土覆盖，土层不宜太厚，避免生姜难以钻处地面。最好盖上一层稻草保暖，生姜刚种植时温度偏低，稻草可以很好的为生姜遮风挡雨，生姜长出后还能化作肥料，一举两得。
热心网友
时间：2022-05-12 02:15
1、种植姜的选地与选种
种植姜的过程中，姜对水分是非常敏感的，一般的情况下姜的抗旱能力和抗涝能力都是极差的，所以我们在选择种植地的时候最好是选择通透性强的沙质土壤，同时还要靠近水源，这样方便浇水和排水。姜的选种是非常重要的，我们要选择健康的，块茎比较粗壮而且色泽好的，而且还要观察姜芽是否有生机，选择没有出现枯萎的状态就可以了。
2、种植姜的播种与密度
我们要在播种的时候将姜块放进药剂里浸泡十分钟左右，然后要用沙子拌一下，再放进一个比较小的空间里，最后用塑料密封起来，一般一个星期之后就可以进行播种了。在播种的时候我们要注意每株之间的距离，每株之间的距离最好在30cm左右，每行之间的距离要在40cm左右，然后播种的时候最好要将发芽的一面朝上，如果在上面盖上一层土壤就可以了。
3、种植姜的基肥与追肥
在栽种的之后一定施足基肥，一般一亩平均需要有机腐肥三千千克，另外还需加三十千克的钾肥进行辅助。第一次施肥是在姜苗有二十五厘米高的时候，在农村可以使用粪便兑水进行浇灌，或者是用二十千克的尿素兑水进行喷洒。等到快进入秋天的时候，也就是九月初进行第二次施肥，这次主要是为了让块茎壮大，所以主要施复合肥还有钾肥，肥料用量分别是四十五千克和三十千克。最后一次施肥是在块茎稍微长到三个大拇指大的时候，也就是第二次施肥后一个月，此次施肥的种类与第二次一样，只不过用量减半。
4、种植生姜的病害防治
病害一直都是让种植户特别头疼的事情，我们要在种植姜的过程中频繁的去观察姜的情况，如果发现病害一定要及时的去处理，如果没有及时的去处理就会导致姜减产，而严重的话就会导致绝产，所以病害是非常严重的，一旦发现病害一定要及时的去处理。
生姜在成长途中也是会生病的，最常见的就是姜瘟病、腐烂病、斑点病等，还有一些虫害也会兴风作浪，破坏姜的健康生长环境，姜瘟病属细菌类疾病，一旦有一株发作，就容易成片成片的传染其他健康的姜苗，这种病不仅祸汲己身，更会殃及他人，所以一旦发病，就应及时拨掉发病的植株，并把这株病发过的姜苗待过的土壤，用石灰水或是高锰酸钾进行消毒。
针对生姜出现的腐烂病，淋洒适当的皮尔多液加以控制，当然也可进行土壤消毒的，还有一些就是虫害啦，针对那些可恶的螟虫，可以提前预防，从幼虫就开始下手，针对不同的虫害，配制不同浓度的药剂。
5、种植生姜的采收管理
一般采收的季节是秋末冬至的时节，也就是十一、十二月份，我们需要观察田野中生姜的茎叶是否已经变黄并且出现枯萎，这就就可以采收，不过最好是每隔两年才采收一次，不是有句话叫做姜还是老的辣，所以也就说明姜要稍微老一点比较好。这里小编还要提醒一下哦，就是生姜的茎也是可以吃的，可以用来做榨菜或者是直接炒着吃，也是很美味的哦。
