潮汕的特产是什么？
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发布时间：2022-04-21 02:58
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时间：2022-06-17 15:08
凤凰单丛茶是潮汕特产之一，其制作过程为晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。
2、汕头牛肉丸
汕头牛肉丸也是潮汕的特产，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，其肉质细嫩，口感嫩滑，吃起来十分劲道。
3、潮州柑
潮州柑是潮汕著名水果品种之一，也是潮汕菜常用的烹调原料，有“柑桔皇后”之称。
4、潮汕橄榄菜
潮汕橄榄菜是潮汕美食文化的重要组成部分，具有丰富的营养价值和药膳功效。
5、西胪乌酥杨梅
西胪乌酥杨梅也是潮汕的特产，其果实深紫红色，核小酥化、肉厚质脆、汁多味甜、富含多种维生素。
6、豆腐乳
汕头腐乳是潮汕特有的小吃，其外形小巧，香气扑鼻，清甜可口，还蕴含着独特的南乳、蒜头和酒的气味。
7、菜头粿
菜头粿是潮汕每家每户都会做的美食，它的主要原料是萝卜，属于地方年糕的一种。
8、春饼
春饼是潮汕传统小吃之一，它是用面粉烙制的薄饼卷上蔬菜和肉，然后再油炸定型的一种食物。
9、牛肉裸
牛肉裸是潮汕最著名的小吃之一，爽嫩的牛肉配上鲜绿的芥蓝，让人馋涎欲滴。
10、肠粉
潮汕肠粉也是潮汕特产，其主要材料是大米、碎肉、虾仁、鱼片、生菜等等。
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