白萝卜和牛肉怎么炒好吃又营养
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发布时间：2022-04-21 03:27
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热心网友
时间：2022-06-17 17:59
辅料花生油30毫升盐一小勺葱一根姜丝10克生抽15毫升鸡精少许生粉5克
白萝卜炒牛肉的做法
1.
萝卜丝炒牛肉的牛肉要垂直牛肉纹理入刀，牛肉切片，放入适量的淀粉、姜丝、花生油抓匀，腌制半小时
2.
萝卜去皮 切片 备用
3.
锅里加入少量的水 盖上锅盖煮一会 等萝卜煮熟变软盛起
4.
大火把锅烧热冒青烟，油烧热倒入淹好的牛肉、尽量把牛肉都分开铺在锅面 这样牛肉能受热均匀，加入盐、生抽煸出香味快速炒至8分熟
5.
最后倒入煮熟的白萝卜加适量高汤焖煮2分钟加少许鸡精、葱花出锅装盘
