木耳肉丝怎么炒?

发布网友发布时间：2022-05-04 23:42

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热心网友时间：2022-06-27 08:02

原料：黑木耳4朵(先用水泡发）、瘦肉100克、红尖椒2个、生粉、生姜、大蒜、葱、生抽各少许。
　　做法：
　　1、先将瘦肉切成丝，加入生粉抓匀后放置十分钟，黑木耳。红尖椒都切成丝待用；
　　2、热锅放油，放入姜丝和大蒜爆香后再放入瘦肉丝，大火快速炒至变色后放入黑木耳与红尖椒，继续大火快速翻炒大约两分钟后放入盐。葱花和生抽即可。
　　黑木耳的功效
　　滋养益胃，补气强身，补血止血。它适宜各种类型的出血病人食用（包括痔疮出血，鼻血，咯血，眼底出血，妇女月经过多等），还适宜肥胖，糖尿病，贫血，心脑血管疾病者食用.且黑木耳性平补益，诸病无忌。