10个月宝宝鸡肉粥的做法
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发布时间：2022-05-04 21:34
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热心网友
时间：2022-06-26 02:39
宝宝鸡肉粥的做法：香菇鸡肉粥
材料：鸡脯肉、鲜香菇、大米、葱姜、橄榄油、盐适量
做法：
1、大米淘洗干净后清水浸泡1小时。
2、鸡脯肉切丝，用少许盐、淀粉、1匙橄榄油拌匀，鲜香菇洗净切丝，葱姜切末。
3、锅中放入足量水烧开，放入浸泡后的大米和1匙橄榄油，大火煮开后转小火继续煮20分钟。
4、加入香菇丝煮5分钟，再加入鸡肉丝煮滚。调入盐、撒入葱姜末调匀即可。
宝宝鸡肉粥的做法：小白菜鸡肉粥
材料：小白菜、鸡胸肉、白米饭、白开水
做法：
1、白米饭放到锅子里之后，倒入白开水至覆盖住全部米饭再多1~2公分的距离。
2、用小火将米饭煮烂，同时把小白菜及鸡胸肉切细丝。
3、等水煮干之后再倒入一点水，并将稀饭和水搅拌均匀，放入鸡胸肉煮熟，最后加入小白菜，放一点盐调味。
宝宝鸡肉粥的做法：鸡肉青菜粥
材料：鸡腿、木耳、青菜、大米、盐、料酒、胡椒粉、油
做法：
1、鸡腿洗净，去骨，切成小丁，锅中烧开水，下鸡腿肉丁焯出血沫，倒掉脏水，将鸡腿肉丁清洗干净。
2、木耳泡发洗净后切碎，青菜叶用手撕碎，大米淘洗干净。
3、将鸡腿肉丁，木耳和大米一起放入高压锅中，倒入适量水，加入两滴炒菜油，调入盐，少许料酒，盖上锅盖，大火烧至高压上汽后转小火压10分钟。
4、关火等高压锅排气后，打开锅盖，开火，放入青菜叶，胡椒粉，搅拌均匀，加热30秒钟即可，出锅可点少许香油。
热心网友
时间：2022-06-26 02:39
将鸡肉切成小块儿。
1把鸡肉放入小碗中，在鸡肉中加入几滴柠檬汁，腌制15分钟，去除鸡肉的腥味。 PS：平时去腥，除了用柠檬汁，我还会用葱和姜来去除腥味，把葱段和姜片放入鸡肉中，加少许清水抓匀，浸泡一段时间，去腥的效果也会很好！
2在锅中加入适量的清水，把鸡肉放入锅中焯一下。 PS：提前把鸡肉焯熟，做好的鸡肉再撕碎成蓉，这样吃不仅更软嫩易熟，而且好嚼不发柴，还能够锻炼宝宝的咀嚼能力。 像是鸡肉这样的肉类最好用冷水来焯，这样能够将鸡肉中的血水*出来，也能去除很大一部分腥味。如果用开水的话，鸡肉下锅就会变熟，血水会被聚集在鸡肉中，焯不出来了。将鸡肉焯熟，直到鸡肉泛白变熟，没有夹杂血丝即可。另外将香菇洗净，再用开水焯一下。
将焯好的香菇切得碎碎的。 PS：如果是小宝宝吃一定要切得碎碎的，避免宝宝嚼不动被噎到哈！
取20克左右的大米。用清水淘洗干净后，稍微浸泡一会儿。
将淘洗干净的大米沥干水分，放入锅中，加入适量清水，先将粥底煮好。 PS：米和水的比例并不固定，根据平时的习惯来煮粥就好。煮粥的时候先大火烧开水后转小火熬煮，可以用勺子慢慢搅拌一下，防止溢锅或者糊底。 一定要把粥煮好后，再下入其他食材，这样粥更容易煮的糯糯的。
待所有食材煮的软嫩熟透了，就可以出锅咯！
给宝宝熬粥，每次的量不需要太多，如果是自己做的话，米量和食材量你都是可以酌情再增减的哈！
