喝豆奶后不可以吃什么?
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发布时间：2022-05-04 21:36
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时间：2022-06-26 03:04
1、红糖。红糖中的有机酸与豆奶中的蛋白质结合后，会产生一种变性沉淀物，能分解和破坏红糖和豆奶中的营养成分。但在豆奶中加配白糖则不会产生上述化学反应。
2、蜂蜜。豆腐能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。
故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。
3、鸡蛋。
鸡蛋与豆奶搭配后，鸡蛋中的黏液性蛋白易与豆奶中的夷蛋白酶“亲近”结合，产生一种根本不能吸收的物质。
扩展资料
豆奶的营养价值
1、植物蛋白：豆奶中的大豆蛋白是优质的植物蛋白，能提供人体无法自己合成、必须从饮食中吸收的9种氨基酸。大豆蛋白还能提高脂肪的燃烧率，促使过剩的胆固醇排泄出去，使血液中胆固醇含量保持在低水平，从而柔软血管，稳定血压，防止肥胖。
2、皂角苷：它有强大的抗氧化作用，能抑制色斑的生成，还能促进脂肪代谢，防止脂肪聚集。
3、亚油酸、亚麻酸：豆奶中的亚油酸能降低血液中的胆固醇和中性脂肪的含量，亚麻酸则有提高学习能力，抗过敏，让血液更清洁的作用。
4、低聚糖：它能直接到达肠内，促进肠内乳酸菌等细菌的繁殖，提高肠的代谢，防止便秘，还能帮助预防食物中毒和大肠癌。
参考资料来源：人民网-豆奶的营养价值大 但食用有禁忌！
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时间：2022-06-26 03:04
可能产生的不良的后果
民间谚语
民间解救方法
牛奶+菜花
破坏钙的消化吸收
牛奶+韭菜
草酸多影响钙的吸收
牛奶+醋
同食会引起腹中病结
用地浆水治疗
牛奶+巧克力
这两者同食易结成不溶性草酸钙，不仅影响吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象
牛奶+糖（煮沸时）
牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸，不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症。有害人体，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。
牛奶+果汁
牛奶含有丰富的蛋白质，果汁属于酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝结成块，影响吸收，从而降低牛奶的营养价值。
牛奶+橘子
牛奶+萝卜
刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。前后间隔1小时左右较好。
牛奶+菠菜
同食会引起痢疾
可以用绿豆解毒
牛奶+酸醋物
食则腹结石，
解救：吃绿豆汤
牛奶+钙粉（钙片）
牛奶+（冲）鸡蛋
牛奶+果珍
牛奶中蛋白质丰富，80％以上为酷蛋白。酷蛋白在果珍（PH值低于4．6）的酸性环境中会凝集、沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良，故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。
牛奶+药
有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个 覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。
牛奶+朱古力
朱古力中含有草酸，与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。
牛奶+菜瓜
易生疾病
牛奶+ 豆浆
牛奶+西兰花
牛奶含有丰富的蛋白质和钙质，西兰花中含有大量的维生素和微量元素，同时食用会影响钙的吸收。
酸牛奶+黄豆
影响钙的消化吸收
酸牛奶+香蕉
同食易产生致癌物
奶酪+菜瓜
易生疾病
豆奶+鸡蛋
会影响营养素的吸收
豆浆+红塘
豆浆+鸡蛋
红塘中有机酸和豆浆中蛋白质结合，可产生变性沉淀物，大大降低了营养价值。
奶粉+米汤
同食会破坏维生素A
乳酪+菠菜
菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。
豆浆（豆腐）+菠菜
热心网友
时间：2022-06-26 03:04
蛋白质进入胃肠，经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸，而后由小肠吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白，能与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质的分解。
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时间：2022-06-26 03:05
热心网友
时间：2022-06-26 03:06
