山西土豆碗托做法

发布网友发布时间：2022-05-04 21:04

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热心网友时间：2022-06-25 21:30

材料
主料
土豆，胡萝卜
辅料
葱，醋，生抽，盐，淀粉，麻油
做法
1. 调个料先~~~醋，生抽，盐，淀粉，加少量水调匀
2. 胡萝卜切丝
3. 土豆去皮洗净切薄片
4. 土豆片叠放好切丝
5. 土豆丝入清水浸泡片刻
6. 煮锅加水烧开，放入土豆丝煮至断生，这步要自己掌握了，土豆丝的粗细影响时间长短，捞出一根尝尝吧，别熟过了
7. 起油锅，放葱丝，胡萝卜丝，土豆丝快速翻炒
8. 倒入料汁翻炒入味，淋上少许麻油收浓汤汁即可

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