青阳炒鸡的做法步骤图,青阳炒鸡怎么做好吃
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发布时间：2022-05-04 21:07
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热心网友
时间：2022-06-25 21:49
用料
鸡 1只
老抽 一大勺
姜 二十片
盐 适量
生抽 一勺
麻椒 约一把
干辣椒 适量
青椒 一个
土豆 根据个人喜好可加可不加
青阳炒鸡的做法
锅内放油，比平时炒菜多一点就可以，热好后把麻椒和干辣椒放进去炒一下，然后放入姜片炒一下。
把洗好的鸡肉放进去（千万不要放锅里罩水，洗干净沥沥水就行），翻炒二分钟，然后放生抽和老抽，继续翻炒三分钟。
加入盐，锅内加热水，水能没过鸡就可以，然后中小火慢慢煮，大约四十分钟，用筷子插一下鸡肉，差不多熟了，把青椒放进去，大火收汁。
OK，超级美味，朋友聚餐来一盆，绝对是大菜，霸气。这个也可以加土豆，在收汁前十分钟分钟的时候加入土豆块，炒鸡的汁浓浓的包裹着土豆，不用描述了，自我想象吧。
