肉丝瓜片怎么做好吃,肉丝瓜片的家常做法
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发布时间:2022-05-04 21:19
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热心网友
时间:2022-06-25 23:37
食材
丝瓜250克
瘦猪肉150克
油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
淀粉适量
蒜适量
葱适量
花椒大料适量
制作时间:10分钟内
用餐人数:
步骤
1
丝瓜,猪瘦肉
2
丝瓜去皮,切圆片,厚度2毫米左右
3
准备蒜片,葱花
4
猪肉切片,抓淀粉,料酒,盐,糖少许,腌制片刻备用
5
热锅底油
6
爆肉片,变色出锅备用
7
另起锅,热油,放大料和花椒,烧香取出
8
爆葱蒜,放进丝瓜片翻炒变色,加少许醋
9
放进肉片,翻炒均匀
10
加盐调味出锅即可