世界谷子生产和利用的情况怎么样?

发布网友发布时间：2022-05-04 21:13

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热心网友时间：2022-06-25 22:49

近十年间，全世界的谷子播种面积稳定在170万hm2左右，占全世界粟类作物面积的1/4弱，其中90%以上的谷子栽培在中国，在南亚的印度、巴基斯坦等国的干旱地区，东亚的朝鲜半岛、蒙古，东欧的乌克兰等地区也有稳定的栽培面积，但产量较低，其他地区偶有少量栽培。

谷子在中国、日本、南亚和中欧一些地区作为粮食作物广为栽培，历史上曾发挥过重要作用，而在北美、南美、澳大利亚和北非一些国家则主要作为干饲料或青贮饲料栽培。除谷子外，狗尾草属中还有其他一些种被人类所利用，如 S.sphacelata （Schum.） Stapf四倍体种在非洲撒哈拉部分地区被当作野生谷物收获；金色狗尾草在布纳基法索被当作野生谷物收获，而在印度被当作作物栽培；倒刺狗尾草在尼日尔东部Bilma绿洲被收获，在古埃及也被利用；棕叶狗尾草在菲律宾的一些森林部落中被食用，在新几内亚则被当作蔬菜；莠狗尾草等一些种在过去甚至现在依然是墨西哥一些部落的重要食物来源；澳大利亚土著人和印度当地人也收获野生狗尾草种子作为粮食。