夜场服务员主要是干什么的?
发布网友
发布时间:2022-05-04 17:37
我来回答
共10个回答
热心网友
时间:2022-05-15 00:24
展开3全部
1、KTV服务员一般只负责传送包厢内客人指定的酒水、菜肴服务工作,是保证KW包厢服务品质的关键人物。
2、ktv包厢服务员要求最起码在酒水部、传菜部做过一个半月,一方面锻练服务技能,另一方面使服务员能充分熟悉KTV包厢所有的酒水及菜肴,并熟悉服务程序、KTV包厢位置、舞厅情况及其他相关部门情况。
任职条件:
初中以上学历,年龄无具体*,身体健康、品貌端正、诚实肯干;
普通话流利,善于沟通,具有亲和力;
吃苦耐劳,有上进心,工作踏实,服从公司管理;
有相关工作经验者优先录用。
岗位职责:
整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。
上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。
正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。
客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。
以上内容参考:百度百科-服务员
热心网友
时间:2022-05-15 01:42
KTV夜场女服务员,也就是包房女服务员,包房公主,DJ公主 ,包房小妹,叫法不同,都是一个意思。男服务员也就是少爷!
一般 迎宾 带客户到包房后,服务员 进包房 询问 客户 是否可以打开点唱机 ,这个时候 包房正式计入消费。
然后服务员 为 客户点单,介绍 场所 特推的 酒水,促销等等 ,然后为客户点一些需要的 酒,饮料,果盘,小吃,干果,甚至是 面条,炒菜,香烟 之类 。
等酒水 等上来 ,为在座 客户 以次倒酒 分果盘 ,然后 询问客户唱什么歌,为客户点歌 选歌 ,
过程中 可能会 敬 客户几杯 礼貌酒 说一些 客套话 ,点完歌 倒完酒 ,就站在 旁边 。
客户一旦杯中酒喝完了,服务员 需要及时倒上 ,如果洒了,纸巾要及时递上,然后 再为客户点歌
重复 之前的动作 ,
等到客户尽兴 买单 且发完小费 后 提醒客户不要遗留下东西,并送客户至电梯口。
待包房空出来后 把 酒杯 洗干净消毒后摆放整齐 ,然后检查一下 设备 杯具是否有损坏,填写房间记录卡报备做房间的明细情况 ,收拾好后
交给保洁 阿姨 来打扫 卫生就可以下班了。
热心网友
时间:2022-05-15 03:17
夜场指夜晚时娱乐、休闲、放松的娱乐场所,包括酒吧、KTV、歌舞厅、夜总会、会所、夜店等。此类场所为客人提供酒水、食品、空间、设施设备等,以满足客人吃、喝、玩、乐、放松等需求。
一、夜场服务员主要工作内容如下:
1、严格遵守公司及部门各项规章制度,尊重顾客,服从领导,团结同事;
2、能够为顾客提供规范化,标准化服务;
3、言行举止、仪容仪表要得体大方;
4、礼貌待人、平等待客,处处体现公司形象及素质;
5、做好营业前的区域卫生及一切准备工作;
6、营业中与其它工作人员密切配合,做到准确、快速服务工作;
7、做好班后的收尾工作;
8、极参加公司部门培训,不断加强自身素质和业务技能。
二、夜场服务员岗位要求如下:
1、男女不限数名,年龄18-26岁,男170cm以上,女160cm以上;
2、品行端正,普通话流利,吃苦耐劳,有良好团队协作精神;
3、热爱本工作,工作勤恳,责任心强;
4、 具备相关工作经验优先。
热心网友
时间:2022-05-15 05:08
这也是一个正常职业,不偷不抢的,你只要自己能坚守本心,我只是去上班赚钱的,你一天1赚500跟一天赚2000是一样的!对于平常人来讲一天赚五百足够了,不要出台就好了!那你一天赚五百需要做什么呢:喝点酒,跟客人玩点正常社交的小游戏摇摇骰子,划个拳,跟朋友出去玩是一样的!
还有就是找工作不要被骗了,任何理由要先交钱的都是骗子,而且提供住宿,车费报销是标准!
我10年来把夜场的女孩都当成我的妹妹一样,她们有太多的不容易!人活著,不仅仅是证明自己,还要懂得帮助别人才有生命的价值!
并且,我会一直走下去!因为,我爱夜场里打拼的每个女孩!因为她们会懂得放下自己放下尊严去拼搏赚钱养家!她们最优秀!
尝试去把别人拍过来的砖砌成结实的地基,生活就不会那么辛苦了。
热心网友
时间:2022-05-15 07:16
以服务为主 达到顾客满意一种行业
热心网友
时间:2022-05-15 09:41
端盘子之类的吧,顾客要你做什么你就做什么了呗
热心网友
时间:2022-05-15 12:22
付费内容限时免费查看回答1、提前准备好餐桌上的餐具。
2、客人来时,指引客人到正确的那一桌。
3、给客人上菜和酒水饮料。
4、及时的撤走桌上的空盘和垃圾。
5、对于客人在用餐过程中碰到的问题进行很好的解决。
这是我的回答期待您的采纳~
热心网友
时间:2022-05-15 15:20
女孩子在各地夜场找工作的话,你一定要认真看完 。
第一:注意 带你面试的是否是公司内部人员,避免文员之类 忽悠你到办公室的 那样你就很难脱身,面试一般在晚上19:30-20:00左右,(谨记:面试都是到公司,除非你行李比较多才先到宿舍,其他的绝对不要去。)
第二:上海夜场已经不需要办理IC卡。如果没有看到公司让你填什么表 记住了100%是骗你骗你。所以一定要注意了,要么去公司,要么去女生宿舍。
第三:打着不收费 包赚钱 月入十几万 报销路费 包吃住的 不要去傻傻的相信,你甚至还没去上班他没赚到钱,你是多大的心敢去信。你品 细细的品。 何况这是在夜场 更没有免费的午餐让你蹭
第四:在此透露给小姐姐们,到夜场工作会碰到那些收费的项目,(1、工服 2、住宿 3、管理)
工服:工服几乎哪哪都有 一般要么先买 要么先上班从小费里扣下来,毕竟你在夜场上班是在给自己赚钱,人家也没理由先给你垫钱 你跑了人家还亏钱。
住宿:一般都是按天算,五十一天,多退少补,普遍先上班后补,一次性要你交齐的那等于强制性坑你钱,也看得出一个场子的好坏。
管理:这应该是每个女孩子都很在意的事情,这个跟领队才会有,就看你们选择跟领队跟公司,但凡好一点的平台 大一点的公司都是这样,你们自己应该也能想得到。跟领队 有人看着你 管着你 让你每天下班安全到家,而不像公司给你丢那等你醒酒了你自己回家。
第五:素场只有喝酒聊天唱歌吃东西,过分的要求可以拒绝的 千万不要被忽悠了。
很多女孩子介意小费高低,上海遍地是金子,要知道在上海夜场赚的不止平台小费和订房提成。
希望我说的能帮到各位,我是上海夜场暖心领队小辰♈️:Ph5554321,不为别的,只为能安心的做人做事,我为自己代言,欢迎各位美女加入天恩娱乐,谢谢
热心网友
时间:2022-05-15 18:35
一、概述
夜场故名思意在夜晚娱乐、休闲、放松的娱乐场所,包括酒吧、KTV、歌舞厅、夜总会、娱乐会所、夜店等场所。
二、夜场共同特点
为客人提供酒水、食品、空间、设施设备、让人们尽情吃、喝、玩、乐、放松为一体的精神消费。
三、酒吧、DISCO、夜场、会所的不同点:
区别可以从装饰档次,设备设施、有无节目表演、服务项目(功能)、消费情况。
区分特点夜场
装饰档次设备设施有无大型节目表演服务功能消费情况
酒吧一般一般无或有一定的音乐演奏、歌手演唱舞池、酒吧比较低
DISCO一般一般或进口无Disco
大厅、KTV有高有低
夜总会豪华高档进口有Disco
演艺大厅、KTV、清吧、雪茄屋、红酒屋有高有低
会所豪华高档进口有演艺厅、KTV
、清吧、餐厅、客房、游泳池、健身中心、桑拿比较高
三、夜场的分类
一:KTV
二:酒吧
三:夜总会
四:歌舞厅
五:演艺厅
六:娱乐会所
四、夜场行业术语
少爷——源于台湾称呼。指在高档夜场专门靠拿小费在KTV包房服务的资深男服务生。
客务专员——也叫DJ
小姐,指在高档夜场根据客人需要,而设在KTV包房内为客人点歌的资深女服务员。
公主——指在高档夜场专门靠拿小费在KTV包房服务的资深女服务员。
壹打——通常指壹打啤酒12支,半打6支。
IP=1安士(30
ml左右)。
醒目——醒目是形容服务员做事够不够聪明、灵活、应变能力技巧的口头语。
飞单——指服务员私自偷卖公司酒水、食品、饮品等一切物品,不通过收银、把现金私有的形为。
窜房——指服务员在工作中,在看所属区域(KTV包房)的同时没经管理人员同意,又去另一间包房服务私拿小费的行为。
HIGH房——指在DISCO夜场专门为喜欢跳舞、播放DISCO音乐的包房。
HIGH客——指在DISCO夜场经常来HIGH跳舞的客人。服务人员称之为“HIGH客”
客务经理——指在DISCO夜场里为公司订房或管理DJ的管理人员称之为客务经理。
黄单——指在娱乐场所内主管部门为违纪服务人员而开出的罚款单据。
ORDER单——又叫酒水单或手写单,指服务员为客人所点酒水或食品而使用的单据。
打白板——指在KTV的资深服务生,在为客人服务完,客人走后没打赏小费的现象。服务员称之为“打白板”。
内保、外保——统一称之为保安。前者是指公司内部为保护公司、客人财产,人身安全而聘请的保安人员。后者指当地保安公司(派出所)为娱乐场所而设定安排的保安人员。
冰杯——顾名思义指杯子与装满冰粒的杯子。通常是一套。
混饮——指酒水同其它饮料或冰粒的混合调配喝法。
净饮——指酒水不添加任何饮料,而仅仅饮纯的酒水的饮法。
查场——又叫查牌,指当地*为配合*“黄、毒、赌”现象的清查而对娱乐场所做出的行动。
督察——即监督、察看指在夜场专门负责监督、察看一切公司运作事务而设的特种管理人员。
灯头——又叫营销。专指在DISCO、HIGH场对拉客订座人员的称呼。
HIGH神——指经常习惯到DISCO夜场疯狂跳舞的特殊客人。他们一般请专业DJ师打碟或自带碟机打碟,自带毛巾、休闲短裤可以玩一两天的客人。
上面的职位皆属于服务员,只是称呼有所不同,当然,收入也会有所区别。
热心网友
时间:2022-05-15 22:06
看是做那一种服务员咯
有吧台,点歌的,陪酒的,整理清洁的,咨客也有上夜场呃.