吉林美食排行榜前十名
发布网友
发布时间：2024-02-20 07:37
共1个回答
热心网友
时间：2024-02-20 10:27
我知道的吉林市美食排行榜前十名：
1、清蒸白鱼
自古以来，松花江上的渔户即以江水煮白鱼款待来访的亲友，被人们传为美谈。
2、人参鸡
用吉林人参与当年老母鸡经加工做的菜为人参鸡。此菜上桌，只见参卧鸡中，鸡卧汤中，形体美观，姿态丰满。
3、三花一岛
鳊花鱼肉质柔嫩，味美可口；鳌花鱼肉味鲜美，细嫩刺小；鲫花鱼肉多刺少，肉质鲜嫩。
4、白肉血肠
吃起来肥而不腻，瘦而不柴，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，作料五味俱全，脍炙人口，驰誉吉林食苑已有几百年历史。
5、吉林煎粉
主料是粉块，辅料是麻酱、蒜、干辣椒面、醋、酱油、盐、红辣椒。
6、筱筱火勺
出锅的火勺外焦里嫩，香酥可口，闻则香味扑鼻，食之肥而不腻，是吉林传统的地方风味。
7、新兴园蒸饺
新兴园素以蒸饺著称于市，风味独特。
8、三套碗
举世闻名的“满汉全席”就是在三套碗的基础上发展演变而来的。
9、粘豆包
在东北地区，粘豆包是人们冬季餐桌不可或缺的主角。
10、烧灯碗
血肠制作相对较麻烦，所以一般家庭通常购买加工好的血肠，回家后再烹调，主要用来制作白肉血肠。
