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炒菜什么时候放盐

发布网友 发布时间:2024-02-20 06:56

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4个回答

热心网友 时间:2024-11-19 19:25

1、烹饪之前先放盐
蒸制块肉时,因物体比较大而且很厚,那么蒸的过程中是肯定不能再放任何调味品,所以要蒸前要将盐,而且需要一次性放足。
在烧鱼、炸鱼块、或者是炸鸡时,在烹制之前先用适量的盐稍为腌渍再烹制,有助于咸味更好的渗入肉体。

2、在刚烹饪的时候就放盐
像是做红烧肉时,肉经过煸后,就应该放盐了,然后用大火烧开,小火慢炖。

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3、烹饪快完的时候放盐
像是在炒青菜的时候就需要烹饪快完的时候放盐,这样青菜会很鲜嫩。

热心网友 时间:2024-11-19 19:26

什么时候放都可以,不过味精最好最后要出锅时放,味精时间炒长了不健康

热心网友 时间:2024-11-19 19:27

看是什么菜了。一般都是要起锅时才放。 望采纳

热心网友 时间:2024-11-19 19:27

菜快熟的时候放比较合适
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