香拌腐竹怎么做
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发布时间：2022-05-04 15:15
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热心网友
时间：2022-06-23 11:02
辅料： 辣椒(红、尖、干) 30克
调料： 盐 3克 白砂糖 5克 醋 3克 味精 2克 香油 35克 各适量
清拌腐竹的做法：
1. 腐竹浸入温水中泡胀至绵软；
2. 腐竹放入沸水中焯一下，捞出、沥水；
3. 切成3厘米长的段，放在盘内；
4. 干红辣椒经温水浸软，去蒂和籽，洗净，切成细丝；
5. 芝麻油倒在炒锅内烧热，放入辣椒细丝，用小火炒出辣味即停火；
6. 放入精盐、味精、白糖和白醋，调匀后浇在腐竹上即可。
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时间：2022-06-23 11:02
