嘎巴锅排骨的做法,嘎巴锅排骨怎么做好吃,嘎巴

发布网友发布时间：2022-05-04 15:05

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热心网友时间：2022-06-23 08:12

1.主材料组图

2.排骨洗净放入锅里放两片姜加适量水烧开焯一下

3.排骨捞出沥干水份准备一个碗放入料酒老抽生抽耗油八角桂皮姜

4.锅放适量油可以比平时做菜油多一点放入排骨翻炒均匀放入冰糖继续翻炒至冰糖化透

5.煸炒至排骨有些焦糖色

6.放入碗里所有调料继续翻炒至上色均匀我是小手一抖把老抽倒多了上色有点重 →_→ 但不影响味道^_^ 有想做的朋友可以不放老抽多放一点耗油或酱油就好

7.加水没过排骨大火烧开转中小火炖30分钟

8.炖排骨时准备好土豆地瓜豆角

9.土豆地瓜切大块儿

10.放入土豆地瓜豆角调入适量盐

11.中火烧至能闻到糊香味或者是听没有汤会发出滋滋干锅的声音有汤是咕嘟嘟啦*^o^* 把握不准的话偷偷打开锅看看 ◐▂◐ 放入葱蒜末盖锅焖五分钟再打开锅当然是盛出来吃掉喽！

12.真的是一边吃一边喊着减肥呀…阿弥陀佛…吃完这顿偶就减肥∩_∩